2017年01月28日

NY流スモークBBQ!『グッド・タイム・スモークス』

3.JPG

あまり福岡にないタイプ、昨年11月に薬院新川沿いにオープン
したスモーク・バーベキューのお店『GOOD TIME SMOKES』に
いってきました―




1.JPG

IMG_0543.JPG

4.JPG

かわいくて、なんかホッとする好きな店内♬


なんでも、『炉ばた雷橋』の4店舗目&『サフラ』とのコラボでの
お店ってことで、NYで出会った薪で食材を燻し焼きするお店に
感動して、その業態を出店することに・・




メニュー.JPG
〜メニュー〜

全制覇したいとこだけど、まずは「BBQプレート7種盛り」
を軸に




IMG_0546.JPG

このビアグラスほしい






お通し(燻製ピスタチオ).JPG
〜スモーク・ピスタチオ(付き出し)〜



お通し(サラダ).JPG
〜サラダ(付き出し)〜


まずは、付き出しとして、スモークしてるピスタチオと、サラダが
出てきます。

後で出てくるトルティーヤが食べ放題なんで、サラダをお肉と一緒
に巻いて食べるのがおススメ!





BBQプレート7種盛り(新川wing&スモークミートボール).JPG

「BBQプレート7種盛り」のスタートは、「新川wing」と、
スモーク・ミートボール!

一緒にバーベキューソースと、ヨーグルト?ベースのソース、
青唐辛子が

辛いの大好きなんで、青唐辛子テンションあがる〜!




スペアリブ.JPG

スモークスペアリブ.JPG
〜スモーク・スペアリブ〜

スモークするのにけっこう時間がかかるってことだけど、
旨みがギュッとつまってて美味いわ〜!  おススメ





ポークベリー(豚バラ).JPG
〜ポークベリー(豚バラ)〜

ローズマリーの香りがいいっすね〜





スモークビーフ(赤身).JPG
〜スモークビーフ(赤身)〜

うまみたっぷりローストビーフってなかんじ!

トルティーヤに、コレとサラダ・青唐辛子をいれて
ヨーグルトソースに付けて食べたらバリ美味っ!





マッケンチーズ1.JPG

マッケンチーズ2.JPG
〜マッケンチーズ〜

「マカロニとチーズ」っていう意味だけど、チーズトロットロ
で美味〜 美味〜   チーズ好きは頼むべし!





アボガドトマト.JPG
〜アボガドトマト〜

SIDEメニュー@




焼きカマンベール1.JPG

焼きカマンベール2.JPG
〜焼きカマンベール〜

SIDEメニューA




次回は、「GOOD TIME BURGER」試してみよっと☆
どんなハンバーガーなんやろ!?

IMG_0570.JPG

『GOOD TIME SMOKES』
住所:福岡市中央区薬院3-6-11
電話:092-533-2031
営業時間 17:00〜25:00(O.S.24:00)
定休日:日曜日

GOOD TIME SMOKESステーキ / 薬院大通駅薬院駅西鉄平尾駅

夜総合点★★★★ 4.0

posted by Fグルメ at 10:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 穴場 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月20日

まさに変態カレー!?『クボカリー』

外観1.JPG

外観2.JPG

西鉄「高宮駅」近くの住宅街にひっそりと佇む『クボカリー』。

アパート1階みたいな場所にあって、けっして分かりやすい立地
とはいえないけど、11時30分のオープン前から行列が出来ること
もあって、かなりの人気店!


立地も、外観もマニアックやわ〜




不定休もあるんで要注意.JPG

月曜日と、木曜日の定休日以外にも休みの日があるんで、
Facebookページなどで確認して行った方が良いかも!?




メニュー.JPG
〜メニュー〜

その日のカレーは基本1種。
(たまに2種あることも)




プレート3種盛り.JPG
〜クボカリープレート〜

スパイシーチキンカレー、鳥軟骨ネギキーマカレー、サンバルの3種盛

それぞれのカレーを食べ分けていくのも美味しいけど、個人的には
3種のカレー&具材を適度に混ぜながら食すのがおススメ!

いろんなのが入ってるけど、それぞれがジャマしないで妙に一体感あるし

で、美味・美味〜!!

なんか全てが美味しい! スパイスファンにはたまりません♬





骨付きラムカレー(辛口).JPG
〜骨付きラムカレー〜

こちらば、金曜日限定のラムカレー!

ツナパハのリアルレッドよりもちょい辛くないかんじ

これまた美味いっすね〜


まさにとことんこだわっているっていう意味での変態店主
久保さんが創りだす絶品カレーの数々・・

カレーファンでまだって方は、ぜひお試しを!



まだ、ラッサム(すっぱ辛いスープ)頼んだことないんで
次回チャレンジしてみよっと

近々、営業日が増えるかもしれないとか!?

ラスト.JPG

『クボカリー』
住所:福岡市南区大楠3-17-10 カシマス1+2 マーケットカフェアルク
電話:090-3416-4139
営業時間 11:30〜売切次第終了 ※遅い時は15:30位まで
定休日:月曜・木曜(加えて不定休あり)

クボカリーカレー(その他) / 高宮駅西鉄平尾駅

昼総合点★★★★ 4.1

posted by Fグルメ at 09:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 超人気店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月13日

寿司居酒屋『一斗五合』

外観.JPG

昨年5月、西新商店街の近くにオープンした寿司&海鮮の
『一斗五合(いっとごんごう)』。



店内.JPG

前のお店を引き継いでいるからか、オープンから1年経って
ないけど、店内は昭和な居酒屋ってなかんじで落ち着きます





メニュー@.JPG

メニューA.JPG

メニューB.JPG

お寿司以外にもさまざまなメニューが

飲兵衛なんで、いろんなメニューがあると助かる〜


ではでは 料理の紹介を


あら刺し.JPG
〜あらの刺身〜

脂のってうまし!



たこわさ.JPG
〜たこわさ〜




えんがわのユッケ風.JPG
〜えんがわのユッケ風〜

お酒すすむ〜  カッパカッパ




とろほっけ.JPG
〜とろほっけ〜

プリップリで美味〜!  リーズナブルやしおススメ!





メジナの煮付け.JPG
〜メジナの煮付〜




鯛のワタ和え.JPG
〜鯛のわた和え〜

これ好きなんですよね〜

あったら必ず頼むかも!?




黒むつの唐揚げ.JPG
〜黒むつの唐揚げ〜





帆立のグラタン.JPG
〜帆立のグラタン〜

お店の人気メニュー!  頼むべし!



で、ラストにお寿司を♬


寿司1.JPG

寿司2.JPG



貝汁.JPG
〜〆の貝汁〜




なんでも最近、ロンブーの淳も来店したとか!?


11時からランチもしています♬
串揚げ丼や、にぎりのセットが780円〜

ラスト.JPG

『一斗五合(イットゴンゴウ)』
住所:福岡市早良区祖原14-25  
TEL:092-821-9815
営業時間 11:00〜14:00/17:00〜22:30
定休日:月曜

一斗五合居酒屋 / 西新駅藤崎駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

posted by Fグルメ at 10:23| Comment(2) | TrackBack(0) | 穴場 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月07日

番外編:シンガポールのベスト3!

カウントダウン.JPG

新年あけましておめでとうございます〜!!

微力ながら、今年も福岡のステキなお店を紹介して
いきますので、よろしくお願いします♬


今回は、番外編ってことでカウントダウン(食べ歩き!?)に
行ってきたシンガポールで美味しかった物ベスト3の紹介を・・





第3位!   肉骨茶(バクテー)

肉骨茶(バクテー).JPG

ぶつ切りの豚あばら肉をスパイス&中国醤油で煮込んだもの
だけど、かなりニンニクが効いててBEERに合う〜





第2位!   お粥(ピータン・魚・鶏肉・生卵入り)

お粥(魚・鶏・ピータン・卵入り).JPG

チャイナタウンの人気店『真真粥品』で朝食べたけど、
トロトロお粥の中に、ピータンや、魚、鶏肉、生卵、
フライドオニオン、ザーサイなんかが入ってて絶妙な味わい

いや〜、ほんと美味しかった!
で、一番小さなサイズ(約240円)でもかなりお腹いっぱいに!





そして、第1位!    Laksa(ラクサ)!

ラクサ.JPG

ターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理で、CNN
の「世界の美味しいものランキング」で第7位になったことも・・

ちなみに、1位はマッサマンカレー、4位は寿司、5位は北京ダック


スパイスの辛味の中にココナッツミルク&エビペーストの旨みが
加わったコクの深いスープが美味・美味〜!

薬院『ラーメン仮面55』のエスニックラーメンてきな
もしくは大名『アユウルディ』のサンバル・ウダンてきな


どっか他に福岡でラクサ食べれるところないかな?



ラスト.JPG
posted by Fグルメ at 09:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 番外編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
ビットコイン取引高日本一の仮想通貨取引所 coincheck bitcoin