ＵＫＩＮの「塩もつ鍋」

最近の上人橋通りは、焼肉の「泰元」や、「スイートバジル」が
オープン予定等かなり熱くなってきているなぁ〜

で、そんな上人橋通りから一本入った所に最近オープンした
肉料理専門店の「ＵＫＩＮ」に行ってきました
※ちなみに、ＵＫＩＮを逆さに読むと肉（ニク）

草香江の創作和食店「えん」のオーナーが、生産地にとらわれず
その日「旬」の肉を選んで提供するスタイリッシュなお店で、
1Fはワイン中心のバー


2Fは半個室、3Fは4〜24人（貸切時）の個室になってます


UKIN風サラダ(ヒアルロン酸入り)


名前忘れたけど、何か豚に半熟卵が載ったやつ（苦笑）


焼肉ともつ鍋がメインのお店なんだけど、ここの「塩もつ鍋」は、
モツも新鮮プルプルで美味しかったけど、スープが絶品！
そして、シメに食べる細めのちゃんぽんが・・
　ん〜、言わなくても分かるかな！？　　


今ホットな（古ッ）上人橋へ！
行こうではあ〜りませんか（かなり古ッ）

ＵＫＩＮ（ウキン）
住所：福岡市中央区警固１−６−５
　�пF０９２−７４１−０９２９
営業時間：月〜木18:00〜01:00、金・土18:00〜03:00
　　　　　日・祝18:00〜00:00

Comments

ＢＡＲと思ったら、モツ鍋やｻﾝなんですね！！
おしゃれ〜♪
塩モツは、まだ未開の地なので、
ぜひ食べに行ってみたいです！！

Posted by えみぃ★ at 2008年11月12日 18:30

そうなんよ〜
（ま〜正確に言うと、もつ鍋＋焼肉メイン
　のお店で、１階はBARでも使えるっていう
　感じやけど）

で、塩もつ鍋は特にスープがかなり美味い
んで、是非試してみてね！

p.s.この前店に行ってビックリした（笑）
　　新しい試みに・・
　　

Posted by Fｸﾞﾙﾒ at 2008年11月12日 19:22