「おでん・とりかわ権兵衛」オープン！

３月に閉店した「うら本のおでん警固店」が、装いを新たに
「おでん　とりかわ　権兵衛　byうら本」として、中央区春吉に
オープンしました！


那珂川沿いの夜景を臨める絶景・テラス席も２０席あります。



あごだし、昆布だし等を別々にとって、後で合わせた関西風の
あっさり『白おでん』は、「大根」や、ごぼう天を逆（ごぼうの中
に練り物が入っている）にした「みの虫」、「フルーツトマト」が
人気メニュー。


白おでんベースのだしに、醤油、黒砂糖等で味付けした関東風の
飴色だし『黒おでん』は、だしがじゅうぶんに染み込んだ「豆腐」
や、「テール」、「たまご」が人気。


また、今回は博多の名物焼鳥「とりかわ」を大名『権兵衛館』協力
の元、提供してます。


　　〜蟹と貝柱のウニ・ソース焼き〜

うら本の人気メニューといえば、やっぱこれかな。
蟹の身、ホタテ、シメジをウニ・ソースで焼き上げたアツアツなの
をガーリックトーストに乗せてパクリ　　ん〜、最高！



客単価は、おでん、つまみをたのんで、飲んで4000〜5000円位。
常連さんの多いお店なので、予約して行った方がいいかも！？



「おでん　とりかわ　権兵衛　byうら本」
住所）福岡市中央区春吉3-5-4　CUBE HARUYOSHI aqua1F
�пj092-761-1347
営業時間）17:30〜01:00(L.O.24:00)　

Comments

ウニソース！那珂川にあったころに食したことがあります。絶品で、舌の感覚が呼び戻されました。

春吉の名店、ほかにも教えてつかあせえ。

Posted by 芋ロック！ at 2009年04月14日 23:11

同じく那珂川にあった時から「ウニソース」のファンだけど、お酒にも合うし
いいよねぇ〜
春吉の名店の件、了解！

Posted by Fｸﾞﾙﾒ at 2009年04月15日 07:59