2017年01月28日

NY流スモークBBQ!『グッド・タイム・スモークス』

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あまり福岡にないタイプ、昨年11月に薬院新川沿いにオープン
したスモーク・バーベキューのお店『GOOD TIME SMOKES』に
いってきました―




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かわいくて、なんかホッとする好きな店内♬


なんでも、『炉ばた雷橋』の4店舗目&『サフラ』とのコラボでの
お店ってことで、NYで出会った薪で食材を燻し焼きするお店に
感動して、その業態を出店することに・・




メニュー.JPG
〜メニュー〜

全制覇したいとこだけど、まずは「BBQプレート7種盛り」
を軸に




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このビアグラスほしい






お通し(燻製ピスタチオ).JPG
〜スモーク・ピスタチオ(付き出し)〜



お通し(サラダ).JPG
〜サラダ(付き出し)〜


まずは、付き出しとして、スモークしてるピスタチオと、サラダが
出てきます。

後で出てくるトルティーヤが食べ放題なんで、サラダをお肉と一緒
に巻いて食べるのがおススメ!





BBQプレート7種盛り(新川wing&スモークミートボール).JPG

「BBQプレート7種盛り」のスタートは、「新川wing」と、
スモーク・ミートボール!

一緒にバーベキューソースと、ヨーグルト?ベースのソース、
青唐辛子が

辛いの大好きなんで、青唐辛子テンションあがる〜!




スペアリブ.JPG

スモークスペアリブ.JPG
〜スモーク・スペアリブ〜

スモークするのにけっこう時間がかかるってことだけど、
旨みがギュッとつまってて美味いわ〜!  おススメ





ポークベリー(豚バラ).JPG
〜ポークベリー(豚バラ)〜

ローズマリーの香りがいいっすね〜





スモークビーフ(赤身).JPG
〜スモークビーフ(赤身)〜

うまみたっぷりローストビーフってなかんじ!

トルティーヤに、コレとサラダ・青唐辛子をいれて
ヨーグルトソースに付けて食べたらバリ美味っ!





マッケンチーズ1.JPG

マッケンチーズ2.JPG
〜マッケンチーズ〜

「マカロニとチーズ」っていう意味だけど、チーズトロットロ
で美味〜 美味〜   チーズ好きは頼むべし!





アボガドトマト.JPG
〜アボガドトマト〜

SIDEメニュー@




焼きカマンベール1.JPG

焼きカマンベール2.JPG
〜焼きカマンベール〜

SIDEメニューA




次回は、「GOOD TIME BURGER」試してみよっと☆
どんなハンバーガーなんやろ!?

IMG_0570.JPG

『GOOD TIME SMOKES』
住所:福岡市中央区薬院3-6-11
電話:092-533-2031
営業時間 17:00〜25:00(O.S.24:00)
定休日:日曜日

GOOD TIME SMOKESステーキ / 薬院大通駅薬院駅西鉄平尾駅

夜総合点★★★★ 4.0

posted by Fグルメ at 10:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 穴場 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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