2017年11月17日

味噌ラーメン&餃子!『味噌蔵ふくべえ』

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大名の細路地に昨年7月オープンした味噌ラーメン専門店『ふくべえ』に初訪問・・





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やっぱまずは味噌ラーメンかな! 担々麺も気になるけど

プラス140円でランチタイム限定の餃子セット(白飯・餃子)を♪





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へぇ〜、麺は北海道から空輸してるんだ




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あと、「肉餃子」は毎日手包みで!




じゃ〜〜ん!!

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〜味噌ラーメン(味玉トッピング)〜

厚切りベーコンみたいなチャーシューでかっ!



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ちょい甘めの味噌スープと、モッチモチ太麺がいいかんじ♬

で、炒めた野菜がいっぱい入ってるのがいいっすねー


なんでも、麺を半分にする代わりに「野菜増し」にして、野菜メインに食べにくる女性もいるとか!?





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〜肉餃子〜




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お店独自の辛めの味噌ダレをつけて・・

肉々しい〜  辛うま!




次回は、味噌担々麺を食べてみよっと☆彡

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『味噌蔵ふくべえ』
住所:福岡市中央区大名1-9-24 マザーハウス 1-A
電話:092-202-1924
営業時間11:30〜15:00(L.O.14:45) 18:00〜24:00(L.O.23:30)
日曜日定休

味噌蔵ふくべえラーメン / 赤坂駅西鉄福岡駅(天神)天神駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

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2017年11月09日

ここは日本?『食為天小鍋』で火鍋

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どうしても火鍋が食べたくなって美野島の『食為天小鍋』へ・・

JR博多駅から歩いて15分くらいかな!?




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従業員・お客さんも全て中国?台湾?の方ばかりで、メニューや提供の仕方も本場っぽいんで、なんかアジア小旅行してるみたい。 面白いー






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メニュー見てもよくわからない(笑)んで、火鍋食べ放題オンリーで






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『火鍋食べ放題』は一人税込1,980円!  安っ!

時間が書いてないんで、お腹いっぱいになるまで食べ放題?
そんなわけないか・・




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お肉は、牛肉&羊肉の両方がでてきて、野菜や肉だんごなんかのいろんな具材もたっ〜ぷり出てきます!

牛肉は2回くらいおかわりしたかも!?




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で、スープはめっちゃ辛〜いスープと、あっさり鶏がらスープのダブルで交互にしゃぶしゃぶしながら♪
パクチーなんかもたっぷり投入してね♬



辛旨いわ〜  クセになりそう

間違いなく、また行くな☆彡

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『食為天小鍋(くいてんこなべ)』
住所:福岡市博多区 美野島2-2-1 102
TEL:092-517-4372
営業時間 17:30〜24:00 不定休

食為天小鍋中華料理 / 博多駅渡辺通駅西鉄平尾駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9

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2017年11月01日

和出汁が命!『食堂ニコラ』

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2014年1月にオープンした『食堂ニコラ』。

いろんな人から良かお店って聞いて初訪問♬





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なんかホッとする店内。

小さいお店なんで予約して行った方がいいかも!?

※食堂ってことだけど夜のみの営業で、お酒を飲む人のみ予約可。






定番メニュー.JPG
〜定番メニュー〜

品数おおい!

これにプラス当日のお勧めメニューが



行った日のお勧めメニュー.JPG


なんでも無化調のお店で、カツオ・昆布で毎朝丁寧に出汁をとってるとのこと。





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〜卵黄ポテトサラダ〜

なんこれ、うまっ!
味付けが絶妙ー

お酒に合うし、歴代ポテサラ・ベスト5に入るな





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〜しゃぶしゃぶ・わかめポン酢〜

毎朝ていねいに和出汁をとってるからか、やさしい味で美味〜!

ずっと食べていられる






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〜丸鶏からさばいた鳥の唐揚げ〜

店主のていねいな仕事ぶりが伝わってくるよう

パリッパリのジュンジュワジューシーでうまし!






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〜湯葉いくら〜





季節野菜の旨だしあんかけ.JPG
〜季節野菜の旨だしあんかけ〜

うわっ、うわっ、この「あんかけ」美味、美味〜!!
うますぎる・・ 頭からかけてほしい(笑)

おススメ! あったら頼むべし





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〜極上さばみりん〜

最近、さばみりんで焼酎を呑むのにハマってます♬






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〜生からすみチャンジャ〜





あ〜、和食ってすばらしい!

ちょっと遠いけど、また顔出そっと☆彡

『食堂ニコラ』
住所:福岡市早良区西新5-15-34 1F
電話:092-834-2998
営業時間:18時24時(L.O.23:30) 火曜定休

食堂 ニコラ居酒屋 / 西新駅藤崎駅

夜総合点★★★★ 4.1

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2017年07月28日

でっかい焼鳥✖串カツ!『ごっつ本店』

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大橋の人気焼鳥&串カツ店『ごっつ本店』に行ってきましたー

焼鳥激戦区の大橋エリアにもかかわらず、18:30にはほぼ満席!




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活気あふれる店内の雰囲気がいいっすね〜
なんか楽しくなってくる♬

あと、通常300〜500円とられる席料やお通し料が
かからないってのが良心的!




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〜おススメメニュー〜


串カツメニュー.JPG
〜串カツメニュー〜

なんとなく焼鳥メインのお店かなっておもってたけど、
串カツにもかなり力いれていて、かつ人気みたい





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〜串カツ5種盛り〜






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〜じゃんぼバラ&じゃんぼ鶏〜

新鮮な豚バラを半身単位で仕入れて、店内で串打ちしてる
からかジューシーなでっかいバラうまっ!





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〜はつもと〜

お店おススメの希少部位!





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〜パリ皮&ソーセージ〜




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〜ふし焼き&ネギまみれ〜

このしば漬けがたっぷりのった「ふし焼き」うまい!
しば漬けとマヨネーズって合うんやな





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〜若鶏の柚子胡椒ソース〜





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〜女鳥のひねぽん〜

自家製ポン酢漬け





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〜とろろ鉄板焼き〜

あったら必ず頼んでまう





その他、酒飲み用のいろんなおつまみメニューも


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〜ずりチャンジャ〜

これ、好きやわ〜 
お酒との相性バツグン!




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〜うずら煮玉子〜




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〜ピリ辛キューリ〜




毎日店内で仕込んでる焼鳥、串カツなどの味はもちろんのこと、
圧倒的なコスパの高さと、スタッフのモチベーションの高い接客
に感動すら覚えました☆彡

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『でかい焼鳥と大阪の串カツ  ごっつ本店』
住所:福岡市南区大橋1-14-11
電話:050-5590-1889
営業時間:18時〜翌4時(L.O.翌3:30)
〜年中無休〜 

でかい焼鳥と大阪の串カツ ごっつ 本店居酒屋 / 大橋駅

夜総合点★★★★ 4.1

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2017年05月19日

福岡新名物!?『とりまぶし』

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いろんな人からおススメされた中洲の『とりまぶし』へ・・

明治通りからちょい入ったやや分かりにくい場所かも!?

※オープンは2015年6月




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〜2階のテーブル席〜

1階はカウンター席になってて、2階はテーブル席に





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水炊きも人気みたいだけど、初訪問なんで名物の『とりまぶし』を





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上・特上は、たんに上の具と、ご飯の量が増えるってこと
なんで、並をオーダー





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ジャ〜〜ン!

見た目かんぺき

並でも鶏肉多し!
パリッパリの鶏皮と、プリップリジューシーなモモの組み合せ





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メニューには、食べ方の説明が・・

まず、4分割にして

1杯目・・そのまま

2杯目・・テーブルに置いてる色んな薬味をつけて

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個人的には、山椒と、柚子胡椒(赤)がおススメ!


3杯目・・温泉卵を投入して親子丼風に

美味〜!  全部入れずに卵のみ入れた方がうまいかも


4杯目・・水炊きスープを入れて




香ばしいパリッパリの鶏皮もいいし、3杯目の食べ方好きやわ〜
「とりまぶし」ありやな!!



早い時間から海外の観光客も来ていたし
東京や、京都なんかの観光地にあったら流行りそう!

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『とりまぶし』
住所:福岡市博多区中洲5-3-18 Tm-16ビル1F
電話:092-260-7273
営業時間:11時〜23時(L.0.22:30)
日曜定休

とりまぶし郷土料理(その他) / 中洲川端駅天神駅天神南駅

昼総合点★★★★ 4.0

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2017年04月14日

福岡の老舗焼き鳥店!『焼き鳥 いわた』

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創業約30年になる渡辺通の老舗焼鳥店『いわた』。

国体道路沿いの雑居ビルの2階っていう分かりにくい場所ながら
いつも多くの常連さんでにぎわっている人気店!




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この昭和な店内落ち着くー


ぜんぜん気取ったお店じゃないけど、創業時からつぎ足している
濃厚なタレ&最上級の備長炭を使ってるこだわりの焼き鳥店♬




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〜メニュー〜





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〜たらチャンジャ〜

まずは、こんなのつまみながらビールをチビリチビリ





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〜バラ〜

博多の焼き鳥っていったらコレですよね!

鳥じゃないけど(笑)




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〜特上しろ〜

焼酎に会う〜




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〜牛さがり〜

あと、やっぱコレも博多焼き鳥の定番!?

鳥じゃないけど(笑)





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〜牛たん〜




さ〜て、そろそろ鳥をせめるかー



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〜手羽先〜

1本200円なり

ソワニエに出てたやつや!

ジュワ〜ってなかんじで美味!美味!  
コレ好きやわ〜  おススメ!




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〜かもミンチ〜




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〜ぎんなん〜




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〜にらとじ〜

あったら、かならず頼んでしまう・・
博多居酒屋のど定番!




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〜焼きなす〜





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〜とん足〜

これもソワニエにのってたな!

コラーゲンたっ〜ぷりでうまし!



なんか懐かしくてホッとして、リーズナボー
会話が弾む空間で、料理もうまい!

そんなステキな老舗焼き鳥屋さんでした☆ 


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『焼き鳥 いわた』
住所:福岡市中央区渡辺通5-24-37 レジデンス江崎2階
TEL:092-714-1868
営業時間:[月〜金] 18:00〜24:00 [土] 18:30〜23:00
定休日:日曜・祝日

焼き鳥 いわた焼き鳥 / 天神南駅西鉄福岡駅(天神)天神駅

夜総合点★★★★ 4.1


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2017年04月01日

至極の天とじ丼!『飛うめ』

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創業70年になる福岡の老舗そば店『飛うめ』。

先代が東京浅草のそばの名店で修行したということもあって、
カツオ節をたっぷり使った旨味の強い関東風の出汁が特徴




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なんか昭和てきな店内落ち着くわー




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創業以来「安心・安全」をテーマに、添加物を一切使わない
出汁にこだわっていて、そばやうどんも美味しいお店だけど、
なんといってもココのおすすめは「天とじ丼」!!




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こんなかんじでエビがはみ出た状態で出てきます。



ジャ〜〜ン!!

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天とじ丼.JPG

このトロットロ具合がたまらないでしょ♬


海老も3丁入ってて、絶妙な出汁が美味・美味〜!!
(1,150円なり)

ん〜〜、至福のひと時♪



店主いわく、そば屋の天ぷらは衣が大きいので、しばらく置いて
油を抜いているとのこと。

そして、油を抜くことで衣がダシを吸いやすくなり、ご飯との
まとまりも良くなるんだとか!?



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※プラス50円で吸い物つけるのがおススメ!




次回は、鴨南蛮そば食べてみよっかな!?
1,400円とちょいといい値段だけど・・

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『飛(とび)うめ』
住所:福岡市中央区天神2-7-141
TEL:092-741-1274
営業時間:11時〜20時(L.O.19:45)


飛うめ天丼・天重 / 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅

昼総合点★★★★ 4.0

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2017年03月15日

創作料理の妙!『小料理や ぐりこ』

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SNSの〇〇さんの投稿で見かけて気になっていた薬院のお店
『ぐりこ』に初訪問〜




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カウンターもあって、一人でもフラッと入れそうな雰囲気で
いいかんじ♬

で、カウンターの前には大皿ドーン


店主の荒谷さんも良か人やし!
なんでもオープンして3年くらいだとか・・




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メニューは日替わりのものと、名物・定番の料理の数々が

迷う〜  





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〜お通し(真薯)〜

この真薯うまっ!

だいたい良かお店ってお通しが美味いっよよね〜






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〜ささみのゆかり干し〜

ささみに塩をふってゆかりをかけ、2日間ほど干したもの
ってことで店主自慢の逸品!





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〜さわら炙り刺し〜





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〜赤むつの煮付〜

味付けが絶妙で、よくしみ込んでるわ〜

身もプリップリでうまし!  
こりゃお酒カッパカッパすすむばい





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〜レンコン挟みフライ トマトソース〜

佐賀産レンコンで合挽きミンチを挟んで、さくっと揚げた
一品。上にトマトソースと熱々チーズがかかってます!





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〜名物!ひとくち和牛すき〜

一緒に出てくる卵にた〜ぷりと付けて・・


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いんげん・こんにゃく・ごぼうとかを佐賀産の和牛バラ
で巻いてすきやき風味に♬


美味〜〜!  で、お酒とも合うー 

おススメ!




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〜生からすみ〜

やわらか〜いカラスミ

お酒を呑みながらチビリチビリとね



次回は、いろんな「天ぷら」や、「豚足のやわらか揚げ出し」、
〆の「梅じゃこチャーハンのお茶漬け」あたりをせめてみるか☆

『小料理や ぐりこ』
住所:福岡市中央区薬院3-12-15セントポリア薬院 1F
電話:092−534−3833
営業時間:18時〜翌1時(飲食L.O.24時/飲物L.O.翌1時)

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ぐりこ居酒屋 / 薬院大通駅薬院駅渡辺通駅

夜総合点★★★★ 4.1

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2017年02月25日

裏路地の人気店!『中国料理 熊猫食堂』

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いろんな人から聞いて気になっていた中華『熊猫食堂』に初訪問♬

裏路地であんま目立たない立地だけど、この地にオープンして8年
以上になる人気店!


なんでもオープン当時のお店のコンセプトは
「男の人が、一人でふらっと入ってうだうだしてられる場所」とのこと





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うぁ、中華あるあるやけど、全部頼みたくなる〜

※これ以外に、その日のおススメが8〜10種くらいあります






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〜お通し〜

こういう数種あるお通しって酒飲みにはいいっすよね〜






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〜揚げ春巻〜

中華にいくと必ず頼んでしまう・・

熱々のパリッパリで、中トロ〜リでうまし!





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〜自家製豚バラ干し肉〜

当日のおすすめメニューから

パクチーに、辛味噌、ニンニクの組み合せがいいかんじ♬





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〜自家製カラスミ〜

これまたあったら頼んでしまう・・

自家製っていう響きがいいんですよね〜

赤ワインなんかとかの相性バツグン!





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〜エビチリ〜

海老好きとしては、抑えとかないとね





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〜タケノコ・シイタケ・エビの卵煮込み〜

で、もう一つ海老メニュー!

っていってもエビの卵やけど・・






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〜五目チャーハン〜

で、〆にはチャーハンを
あっ、これにもエビ入ってた(笑)



近くにあったら通いたくなるお店ですね〜

次回は、牛肉のオイスター炒め、黒酢スブタ、酸辣湯麵あたりを☆


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『中国料理 熊猫食堂』
住所:福岡市早良区西新4-4-5
電話:092-822-5121
営業時間:(月〜土)18時〜24時(日)18時〜21時

中国料理・熊猫食堂中華料理 / 西新駅

夜総合点★★★★ 4.1

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2017年02月10日

噂のハンカレー!『バークレー』

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先週に続いてランチネタを・・
(そろそろ夜ネタものせないと)


川端商店街のカレー&ハンバーグの老舗店『バークレー』に初訪問



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この昭和の喫茶店ってな店内の雰囲気がたまらない

なんか落ち着くわ〜
(少年ジャンプとか読みたくなる・笑)





ここのカレールーはじっくり煮込んだフォン・ド・ボー風で、玉葱は
淡路大島産、ニンニクは青森産、チキンはハーブを食べ自然放牧さ
れた鶏などなど 素材にもこだわったカレーってことだけど


なにげにハンバーグステーキセットにも惹かれる〜



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〜メニュー〜



でも、ぐっとこらえて人気ナンバーワンで、綾〇路〇も絶賛した
っていうハンバーグカレーを
(ラッキョウとサラダを別注で)




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サラダを食べながら待ってると


ジャ〜〜ン!!



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〜ハンバーグカレー〜

手間暇かけてるジューシ〜な手作りハンバーグがオン!

この肉々しいハンバーグが欧風カレーに合う〜
いいっすね〜


東南アジア系のカリーも好きだけど、欧風カレーに
家カレー(バーモント、ジャワ)なんでも好きやな♬



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で、途中から味変でラッキョウを投入〜



また 行こっと☆


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『バークレー』
住所:福岡市博多区上川端町11-8(1階奥)
電話:092-271-6640
営業時間月〜日、祝日、祝前日: 11:00〜19:30
(料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30)
月〜日・祝 11:00〜20:00(L.O.19:45)

バークレーカレーライス / 中洲川端駅呉服町駅祇園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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