2018年06月29日

シフォンケーキ専門店『Ciffon   Tapico』オープン!

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〜番外編(スイーツ店)〜

先週土曜日、上人橋通り沿いにカップシフォンケーキ専門店『タピコ』がオープン!


ここは、意外にも 大名の人気焼鳥店『大名へて』の姉妹店

モチモチ食感の“タピオカ粉”と、『大名へて』のこだわりの玉子を組み合わせたシフォンケーキです。



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店舗の前にある花壇がかわいくて良いですね♬





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タピオカを練り込んだ生地は、モッチモチ&軽い口当たりで、いくらでもはいりそう!


現在は、プレーンと、星野村の抹茶、チーズ、コーヒーの4種類のみだけど、順次増やしていく予定だとか!?

個人的には、お酒にも合う「チーズ味」がおススメ!  美味いっすよ♬



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手土産にもちょうど良いサイズです!


近日中に、イートインスペースもつくって、 ドリンクメニューも登場予定☆彡

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Ciffon Tapico
タピオカ粉でつくったシフォンケーキ専門店
福岡市中央区今泉2-4-13
10時〜19時
(売切れ次第終了)

Ciffon Tapicoケーキ / 薬院大通駅薬院駅西鉄福岡駅(天神)

昼総合点★★★★ 4.0

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2018年05月16日

ラーメン世界チャンピオン!『大重食堂 今泉店』オープン

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月曜日に今泉にオープンした『大重食堂 今泉店』に行ってきましたー


昨年末にあった優勝賞金1000万の【ワールド・ラーメン・グランプリ】で、名だたるプロが腕をふるう中、見事優勝したメニューが食べられるお店です♬




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〜優勝した店主の大重さん&奥さま〜


あらためまして、優勝おめでとうございます!!





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カウンターの畳っぽい仕様&上の「やかんの浄水器」が面白い〜


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「やかんの浄水器」は、こんなふうに傾けるとお水が出てきます




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このサイフォンで出汁をブレンドしてラーメンのスープを





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店内に書いてあるのをそのまま書き写すと・・

平戸のあごと羅臼昆布に

自家製の牛節・豚節・鶏節・鰹節・河豚節・真鯖節・鰯節(七節)でお出汁をとり

福岡県産ラーメン専用小麦「ラー麦」を100%使用した麺に

鹿児島県のブランド豚「茶美豚」を塩麴に48時間漬けた焼豚をのせ

大分県産の「蘭王」の煮玉子と、東峰村のキクラゲと、博多の万能ねぎ

有明のりをトッピングした化学調味料不使用の無添加ラーメン。


ねっ! おいしそうでしょ♬





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メニューは基本それのみで、プラス替え玉&ご飯が頼めるくらい・・
(ビールとかの飲物は別として)




そして、卓上には味変できる

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梅モヤシと


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追い節(追加でいれる節)が・・


で、で、かんじんのラーメンはというと


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美味・美味〜!!  優しいわ〜  なんか体がもとめているラーメンってなかんじ

ぜひ、スープも完飲していただきたい 自分も飲みほしたけど




11時オープンで早めのランチにもいいし、遅くまで開いてるんで〆にもいいし

また、定期的に通おうっと☆彡


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『大重食堂 今泉店』
住所:福岡市中央区今泉1-12-23西鉄今泉ビル1階
電話:092−734−1065
営業時間:11時〜25時

大重食堂 今泉店ラーメン / 天神南駅西鉄福岡駅(天神)渡辺通駅

昼総合点★★★★ 4.4


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2018年04月21日

カレーうどん美味〜!『手打ちうどん 円清』オープン

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天然煮干しだしをつかった埼玉の人気うどん店が福岡に移転オープンってことで、早速いってきましたー




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木目調の明るい店内がいいかんじ♬




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お店の入口横には麺打ちスペースが




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〜メニュー〜


わぁ〜お、いろんなやつを食べてみたい・・

で、まよったあげく、まずは一押しの「カレーうどん」を


注文してから麺を茹でているんで、出てくるまでちょっと時間がかかるけど、美味いうどんの為だからガマン、ガマン



ジャ〜ン!!

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〜円清のカレーうどん〜

玉ねぎ・人参・トマト・林檎など16種類の食材をつかって、丸二日かけて仕上げているんで、まろやか&フルーティ!

麺は、讃岐的なかたさでツルッツルのシコッシコ。  美味〜!


※プラス50円で辛口にすることもできます♬




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そして、〆は一緒についてくる半ライスを投入してカレー雑炊に



次回は、イリコ出汁のあさりうどん(ちくわ天付き)、肉汁おろしざるうどんあたりをせめてみるか〜


今後メニューをすこしずつ増やしていくってことなんで、こうご期待☆彡

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『手打ちうどん 円清(えんせい)』
住所:福岡市中央区舞鶴2-7-1
ラインズマンション舞鶴第3 107号
電話:092−721−4929
営業時間:11時〜20時 ※変更の可能性あり。

手打ちうどん円清うどん / 赤坂駅天神駅西鉄福岡駅(天神)

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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2018年03月28日

天神に『能古うどん』がオープン!

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店舗外観2.JPG

天神ビルの地下の飲食街に今月オープンした『能古うどん』に行ってきましたー


「天神地下街」直結なんで、雨の日でも行きやすい




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白木をつかった明るい店内がいいかんじ






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16時からは、居酒屋メニューや出汁が自慢の「もつ鍋」も楽しむことができます♬



で、今回の目当てはその「もつ鍋」!

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もつは国産牛のみをつかっていて、締めのうどん食べ放題付きです!!






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〜もつ鍋(食べ比べコース)

※2人分で2560円なり

みそ味と、しょうゆ味の両方を楽しむことが出来ます♬

で、どっちの味もプルプルもつも美味〜!
お出汁も上品で〜   おススメ!



もつ鍋以外の居酒屋メニューもちょこちょこ食べながら、カッパカッパとお酒を




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〜ほろ酔いセット〜

ビールにおつまみ3品ついて、680円! 安っ





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〜シーザーサラダ〜





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〜肉豆腐〜





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〜イカの一夜干し〜






そして、お昼にいって

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〜肉うどん〜


コシや、のど越しの良さを楽しめるので、個人的には「たらいうどん」の冷たいやつがおススメだけど、あえて食べたことのない「肉うどん」を・・


※家族やカップルには名物の「ジャンボたらいうどん」(冷)が超おススメ!


『もつ鍋 天神ビル店』
住所:福岡市中央区天神2-12-1 天神ビルB1階
電話:092−791−2850
営業時間:11時〜22時(OS21:30)

能古うどん 天神ビル店うどん / 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅

夜総合点★★★★ 4.0

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2018年03月23日

呑める蕎麦屋『コチソバ』リニューアルオープン!

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リニューアルオープンした今泉の人気蕎麦屋『コチソバ』に行ってきましたー




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店内もかなり広くなって、スタッフもみんな元気で良かお店♬




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店内には、半個室やロフト個室もあります




今回は店内にトイレが.JPG

で、今回は店内にトイレも新設!






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基本、呑める蕎麦屋なんで酒の肴もいっぱい置いてていいっすよー

いろいろ頼みたくなる





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ゼロ次会でハイボールなんかやりながら〜




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〜ごま鶏〜

ごまサバならぬ「ごま鶏」!

店主:カヨちゃんのおススメメニューでうまし






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〜明太子2点盛り〜

これまたお酒のアテに最高ですね♪






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〜肉豆腐〜

肉豆腐すきなんですよね〜 頼むべし!





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〜ハムカツ〜

かなりのボリューム!

熱々のサックサク






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〜ランチメニュー〜




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個人的なお昼のおすすめメニュー「ネバとろスペシャル」

とろろに、納豆、なめたけなんかが盛りだくさんで美味〜




お昼から 「お蕎麦と、お酒でほっこりひといき」してみては

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『コチソバ』
住所: 福岡市中央区今泉1-12-23西鉄今泉ビル1F(磯貝となり)
電話:092-716-3177
営業時間:11時〜23時(22時OS)

コチソバそば(蕎麦) / 天神南駅西鉄福岡駅(天神)渡辺通駅

夜総合点★★★★ 4.0

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2018年02月16日

今泉に『小料理 ウルトラセボン』オープン!

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昨夜は、西鉄今泉ビル1階に2月20日オープンする『ウルトラセボン』のシークレットオープンへ・・

ちなみに、今日&明日もこそっとオープンしています♪



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店外からこそっと店舗の中が見えます(笑)




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店内はカウンター席がメインですが、奥に個室もあり!


で、15時から開いてるけど、15〜18時くらいはちょい昼飲み、18時〜コースメインなかんじ






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〜メニュー〜


アラカルトもあるけど、個人的には絶品寿司もしっかり堪能できる3,500or4,500円の「お任せコース」が超おススメ〜!

日替わりなので料理名はあえてのせないけど、こんなかんじです。

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早い時間に昼飲みしながら面白いステキな大将と話したり、気軽に寿司を堪能したり、接待なんかにも使えるよかお店です♪

また、近々顔出そっと☆彡

『小料理 ウルトラセボン』
住所:福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル1階
電話:092-732-1525
営業時間:15時〜23時 不定休

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小料理ウルトラセボン割烹・小料理 / 天神南駅西鉄福岡駅(天神)渡辺通駅

夜総合点★★★★ 4.2

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2018年02月10日

西中洲に『博多フレンチホルモン ぶどうの樹』オープン!

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西中洲の国体道路沿いにできたダイワロイネットホテルの2階に『ぶどうの樹』がプロデュースするお店『博多フレンチホルモン』がオープンってことで、早速いってきましたー





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オーセンティックな店内の雰囲気がステキですね〜



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外の景色をながめることができるお二人席
カップルとかにおススメ!




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貸室料のかからない個室もあります。 良心的!






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〜メニュー〜

わ〜、食べたいものがいっぱいある

けど、このあといっぱいハシゴするので控えめに・・

ちなみに、これ以外のメニューもいっぱいあります♪





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〜アミューズ〜

ウニとイクラのクレイジー盛りスペシャルアミューズ

こぼれるくらいにイクラを追加してくれて、なんと300円!
安っ!安っ!  原価120%!?(笑)

しかも、下にしいてる豆腐も美味い!  超おススメ






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〜フレンチ餃子〜

餃子をあえてのオリーブオイル&塩で






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〜ザブトン焼き串と、極上モモ焼き串〜

このサイズで絶品部位が食べれるのがいいっすねー

これまたおススメ!




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〜ホルモン鉄板〜

佐賀牛A5等級のホルモンをつかってる名物!



ホテルの2階なんで朝食もやってるし、ゼロ次会でつかったり、10人くらいで個室でパーティしたりと、色々と使い勝手がよさそう!


次回は、牛フィレ肉のステーキや、ホルモンパスタ、鯛のポワレあたりをせめてみるか〜☆彡




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『博多フレンチホルモン ぶどうの樹』
住所:福岡市中央区西中洲1-9
(ダイワロイネットホテル福岡西中洲2階)
電話:092-753-6822
営業時間 7:00〜11:00(朝食)
17:30〜24:00 ※日曜は朝食のみ営業

博多フレンチホルモン ぶどうの樹フレンチ / 中洲川端駅天神南駅西鉄福岡駅(天神)

夜総合点★★★★ 4.0

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2018年02月01日

神楽坂のイタリアンが福岡に『神楽坂ZIO 博多店』オープン

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ちょいと前ですが、ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれた東京・神楽坂の「Pizzeria Gelateria zio」の姉妹店「神楽坂zio博多店」が大名にオープンってことで、そのレセプションに参加させて頂きましたー

神楽坂で約12年営業している人気イタリアンの2号店が福岡に〜



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テラス席や


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個室もあります♬






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〜レセプションメニュー〜




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メニュー名きくの忘れたけど、このパスタ美味しかったな




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まだ、あとのアポイントがあっったんで飲めなかったけど、ワインと一緒に楽しみたかった・・




ではでは 名物っていうナポリピッツァを

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〜マルゲリータ〜

薄めの生地でサックサックな食感がいいっすね〜

軽めなんで、のんべえの自分向きかも!?





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〜クワトロ フォルマッジオ〜

人気ナンバー2っていう4種のチーズをつかったピッツァ

うまし!





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旬の素材をつかってつくる自家製のジェラートもおいてます!



空間も気持ちのよいお店なんで、次回は夜ゆっくり行ってみよっと☆彡

ワインかっぱかっぱ飲んで(笑)

『神楽坂ZIO博多店』
住所:福岡市中央区大名1-1-32 GLANZ4F
TEL:092-406-7255
営業時間:17時〜23時(OS22時)、土日祝は11:30〜
URL:http://www.zio1995.com

神楽坂zio博多店イタリアン / 西鉄福岡駅(天神)天神南駅天神駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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2017年12月22日

かっこいい〜!もつ鍋店『六花舎』

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博多駅から徒歩5分の場所に先月オープンしたもつ鍋店『六花舎』へ・・


『炉端ト酒タキビヤ』、 『鎮座タキビヤ』に続く3号店目はもつ鍋の専門店。





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ZENさん設計&ロンド施工の内装がかっこいい〜!

個室もあるよ♬





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〜先附〜





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生レモンサワーなんかを飲みながらー

ちなみに、このたっ〜ぷりレモンが入ったのは、300円で中だけおかわりができます!





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牛肉と生雲丹(一巻550円)をつまんだり〜





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アボはつ(アボガドとハツ)をつまんだり〜





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胡麻さばをアテにしながら待ってると・・




ジャ〜〜ン!!

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〜もつ鍋(胡麻みそ味)〜

うわっ、ゴマの香りがたまらない♬



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で、もつもプリップリ

おススメ!




で、もう一種の「九州しょうゆ味」も

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さっぱりしょうゆ味もうまし!




で、〆はちゃんぽんで

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※「胡麻みそ味」はちゃんぽんが、「九州しょうゆ味」は有明海苔たっぷりの雑炊がおススメ。




寒〜い冬に食べるもつ鍋サイコーやな!
まっ、夏も美味しいけど(笑)



他県から来たお客さんの接待に使うのもありかも!?

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『もつ鍋 六花舎(ロッカシャ)』
電話:092-433-3696
住所:福岡市博多区博多駅前4-13-27
営業時間17〜24時(L.O.23:30)

もつ鍋 六花舎もつ鍋 / 博多駅祇園駅

夜総合点★★★★ 4.1

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2017年12月09日

鴨、鴨、鴨〜!『淀水二行』

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城南区七隈にあった人気店「マカロニキッチン」が、業態をかえて春吉に移転オープン。





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この道28年の店主:淀水さんの提供する自慢の「鴨しゃぶしゃぶ」。

山城農産の京鴨にネギがたっ〜ぷりと!
スープは、利尻昆布とかつお節でだしを取っていて、化学調味料は一切使っていないとのこと。






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いろんな鴨の創作料理もおいているんで、どう攻めるか迷ったけど、お店の方が超おススメっていうコースを

本日のコース(一人)税別3,130円なり。



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〜先付〜

まずは、先付3種

「秋月くず豆腐」、「鴨生ハム」、「鴨皮炙り」






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〜九条葱だし巻玉子〜

紫の大根おろしがいい仕事してます〜





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〜京鴨ももほうば焼き〜

朴葉の上に味噌&厚切りの鴨もも肉が

味噌がうまいし、厚切りカモもいいわ〜

お酒がカッパカッパと  おススメ!






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〜京鴨ロースしゃぶしゃぶ〜

鴨肉のロース好きなんですよね〜
さっぱりいくらでも食べれるし

あと、一緒に出てくる山盛りの白髪葱もいいかんじ♬
(写真撮り忘れたけど・・)




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そして食べ方は、そのまま食べたり、別添えのカボスをしぼって針生姜を巻いて食べたり、山椒を振って食べたり、ポン酢につけたり・・





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〆は、まず蕎麦を楽しんで〜

この〆蕎麦マジうまい!!
やっぱ、鴨の脂って蕎麦に合うんやなー




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〜糸島地玉子雑炊〜

ラストに雑炊を!

あ〜、日本人でよかった




最後に出てくるデザートは2種からチョイス可

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〜白ゴマプリン〜



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〜ラフランスのソルベ〜





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しゃぶしゃぶの鴨肉追加したりして、めっちゃ食べたけど全然もたれない

鴨肉ラブ〜♬

また、行こっと




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『鴨と葱 淀水二行』
TEL:092-732-7718
住所:福岡市中央区春吉3丁目23-22
営業時間 17:00〜24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日

鴨と葱 淀水二行居酒屋 / 天神南駅西鉄福岡駅(天神)渡辺通駅

夜総合点★★★★ 4.0

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