2017年12月09日

鴨、鴨、鴨〜!『淀水二行』

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城南区七隈にあった人気店「マカロニキッチン」が、業態をかえて春吉に移転オープン。





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この道28年の店主:淀水さんの提供する自慢の「鴨しゃぶしゃぶ」。

山城農産の京鴨にネギがたっ〜ぷりと!
スープは、利尻昆布とかつお節でだしを取っていて、化学調味料は一切使っていないとのこと。






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いろんな鴨の創作料理もおいているんで、どう攻めるか迷ったけど、お店の方が超おススメっていうコースを

本日のコース(一人)税別3,130円なり。



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〜先付〜

まずは、先付3種

「秋月くず豆腐」、「鴨生ハム」、「鴨皮炙り」






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〜九条葱だし巻玉子〜

紫の大根おろしがいい仕事してます〜





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〜京鴨ももほうば焼き〜

朴葉の上に味噌&厚切りの鴨もも肉が

味噌がうまいし、厚切りカモもいいわ〜

お酒がカッパカッパと  おススメ!






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〜京鴨ロースしゃぶしゃぶ〜

鴨肉のロース好きなんですよね〜
さっぱりいくらでも食べれるし

あと、一緒に出てくる山盛りの白髪葱もいいかんじ♬
(写真撮り忘れたけど・・)




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そして食べ方は、そのまま食べたり、別添えのカボスをしぼって針生姜を巻いて食べたり、山椒を振って食べたり、ポン酢につけたり・・





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〆は、まず蕎麦を楽しんで〜

この〆蕎麦マジうまい!!
やっぱ、鴨の脂って蕎麦に合うんやなー




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〜糸島地玉子雑炊〜

ラストに雑炊を!

あ〜、日本人でよかった




最後に出てくるデザートは2種からチョイス可

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〜白ゴマプリン〜



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〜ラフランスのソルベ〜





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しゃぶしゃぶの鴨肉追加したりして、めっちゃ食べたけど全然もたれない

鴨肉ラブ〜♬

また、行こっと




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『鴨と葱 淀水二行』
TEL:092-732-7718
住所:福岡市中央区春吉3丁目23-22
営業時間 17:00〜24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日

鴨と葱 淀水二行居酒屋 / 天神南駅西鉄福岡駅(天神)渡辺通駅

夜総合点★★★★ 4.0

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2017年12月02日

蕎麦と、お酒と、珈琲『赤坂茶房』オープン!

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『博多廊』、『白金茶房』等を運営するIMDグループが、赤坂駅近くに『赤坂茶房』をオープンってことで早速いってきましたー




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おっ、店内めっちゃカッコいい!!


北海道産の蕎麦粉を使用した十割蕎麦が気軽に楽しめるお店で、コンセプトは「ちょい食べ・ちょい飲み・ちょい宴会」


で、ちょい呑みも可能だけど、お昼は蕎麦がメイン!


「バジルのつけそば」、「明太クリームシチューのおそば」も気になったけど、コレ食べるぞ!って決めてきた「和つゆカレーのおそば」を・・


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〜和つゆカレーおそば〜



一口おむすびが付いてきます。

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〜大人の肉そば〜

伊万里和牛が上にたっ〜ぷりと♪






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〜お昼の特別御膳(980円)〜

お蕎麦は、この「つゆそば」か「ハコそば」から選べます。
で、今月は「かきあげ丼」付き

ちょとスープを飲ましてもらったけど、このお出汁うまいわ〜  超おススメ!

頭からかけたいくらい(笑)



ちなみに、ハコそばはこんなかんじ ↓

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満月の珈琲.JPG
〜満月の珈琲〜

ここでは雲仙の名水をつかって1杯ずつ丁寧にドリップしてるコーヒーを楽しむことが出来ます!

※浅煎り、中煎り、深煎りの3種類から選択可。





【夜バージョン】

昼と夜、一日2回行きました(笑)


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本日のお刺身(マグロ).JPG
〜本日のお刺身〜

昨日は、新鮮トロットロなマグロ〜






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〜蕎麦屋の出汁巻〜

あまり甘くなくて、お酒との相性バツグン!






〆さば九条葱と酢味噌.JPG
〜〆さば九条葱と酢味噌〜

仕事がていねいで美味〜






あん肝有馬煮.JPG
〜あん肝有馬煮〜

有馬山椒の実が入った醤油でアンキモを炊いてます♪
上にのってる山椒と合う〜






小松菜の和牛巻.JPG
〜小松菜の和牛巻〜

店長のおススメ!

中に小松菜がたっ〜ぷり入ってるんで、さっぱりと






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〜天ぷら(生雲丹)〜

??生雲丹の天ぷらって初めて食べたかも!?
で、コレ好きやわ〜 日本酒なんかとね





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〜天ぷら(タラ白子)〜

これまた美味し!

いかん、いかん、お酒がカッパカッパ進んでしまう




1,980円〜のディナーコースもあるんで次回試してみよっと☆彡

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『赤坂茶房』
住所:福岡市中央区赤坂1丁目13-2 MJR赤坂タワー1F
TEL:092-406-3133
営業時間:11時〜23時(OS22時)

赤坂茶房カフェ / 赤坂駅天神駅西鉄福岡駅(天神)

夜総合点★★★★ 4.5

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2017年10月13日

魚屋の心意気!『おとなの大漁旗 天神店』オープン

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親不孝通り沿いにオープンした『おとなの大漁旗』に行ってきましたー

※スシローの斜め前。




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落ち着いた大人な空間でいいかんじ♬

30名まで対応可能な座敷や個室もあるんで、今年の忘年会でも活躍しそう!
あと、接待やカップルとかで使うのにもいいかも!?






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〜おとなの大漁刺し盛り(2〜3人前)〜

北海ボタン海老に、活き姫あわび、板ウニ、マグロ、アジ一尾、カツオetc・・

なななんと、このボリュームで1,980円なり

激安っ!!  ってか原価100%!?

ぜひ、お店に行って体感してほしい!
まじビビりますよ(笑)






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海老×かに合戦クリームコロッケ

プリップリ超特大海老に、ズワイガニ、かにクリームコロッケ

幸せな3兄弟やないか〜い  これまた1,980円なり

魚屋の心意気をかんじる〜 頼むべし!






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〜ハマグリとアサリの炎の吟醸蒸し〜






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〜豊後牛『頂』の炭火炙り〜
 
おおいた豊後牛の最高級の黒毛和牛『頂(いただき)』。

甘みがあって、まろやかでとろけるような口あたり♬
美味〜! 海鮮の合間にこんなのが食べれるのがいいっすね





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〜明太じゃがバター〜






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〜冠地鶏レア肝炙り〜

絶妙な食感と旨味!  海鮮じゃないけどおススメ!






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〜エイひれ炙り もろみマヨネーズ〜

ついついあると後半で頼んでしまうメニュー

エイヒレうまいっすよねー






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〜天むすおにぎり〜

〆は、二品  天むすのおにぎりと




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〜鮮魚の石焼ごまダレ茶漬け〜





プラス汁もの


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〜あかもくの味噌汁〜

あんま「あかもく」食べないけど、トロットロで超うまい!

これハマるな!  これまた頼むべし




飲み放題付きで5,000円〜のコースもあるんで忘年会でいっぱい使おっと☆彡


次回は、飲み放題付きの5,000円or単品で「たこと豊後しいたけのヒマラヤ岩塩しゃぶしゃぶ」、「伴助ホッケの炭火炙り」、「のどぐろの煮付」、「かぼす布海苔乃利そば」あたりをせめてみるか〜

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『おとなの大漁旗 天神店』
住所:福岡市中央区天神3-4-16
電話:092-406-2245
営業時間:17時〜25時(L.O. 料理24時/ドリンク24:30)
定休日:日曜日(月曜祝日の場合は営業し翌日月曜休み)

おとなの大漁旗 天神店居酒屋 / 天神駅赤坂駅西鉄福岡駅(天神)

夜総合点★★★★ 4.5

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2017年10月06日

東京の実力派が福岡に『かしわビストロ バンバン 今泉店』オープン!

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東京の渋谷で話題のお店が福岡初上陸ってことで早速いってきましたー

場所は、今泉の人気イタリアン『チェルニア』のとなり。





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大人のワイン酒場ってなかんじの店内の雰囲気がいいっすね〜

あと、スタップみなさんの接客も素敵!
オーナーの高城さんの指導がいいんだろうな

C〇〇〇TSUグループてきな!?



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〜オーナーの高城さん〜

福岡初出店、おめでとうございます!





超炭酸レモンサワー(大ジョッキ).JPG

大ジョッキの超炭酸レモンサワーなんかをやりながら待っていると・・





前菜(ちりめんじゃこのサラダ).JPG
〜お通し〜

まずは、お通しに「ちりめんじゃこ」がたっ〜ぶり入ったサラダ

コレが一人に一個出てきます!





さつま知覧鶏のカルパッチョ盛合せ.JPG
〜さつま知覧鶏ののカルパッチョ盛合せ〜

インスタ映えする〜

で、新鮮な地鶏のいろんな部位が楽しめて&ソースが美味ー!

おススメ! 頼むべし







バンバンオリジナルポテトサラダ.JPG
〜バンバンオリジナル ポテトサラダ〜

カレーマヨネーズで和えた「たくあん」がのっているポテサラで、この味・この食感好きやわ〜






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〜地鶏のかしわ焼き(タレ)〜

お店一押しの名物メニュー!

新鮮な地鶏に赤味噌と醤油ベースのたれを絡めてレアに焼き上げた一品

さすが看板メニュー、美味〜
このタレがいいな! なんかココの味付けどれも好き






たっぷりほうれん草とチーズのあつあつクレープ包み焼き.JPG
〜たっぷりほうれん草とチーズのあつあつクレープ包み焼き〜

とろ〜りチーズをクレープで包んで うまし!おススメ♬






白レバーのなめらかレバームース(バケット添え).JPG
〜白レバーのなめらかレバームース(バケット添え)〜






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〜とうもろこしのスパイシーフリット〜

あまくて美味っ!  






ぷりぷり真ダコとアボガドのメキシカンセビーチェ.JPG
〜ぷりぷり真ダコとアボガドのメキシカンセビーチェ〜






ムール貝と霧島山麓豚の山盛り白ワイン蒸し.JPG
〜ムール貝と霧島山麓豚の山盛り白ワイン蒸し〜

ムール貝旬ですね〜 ボリュームすごっ!





知覧どりのバンバンオリジナルユッケ.JPG
〜知覧どりのオリジナルユッケ〜

ついてくるニンニクをたっぷりのせて♬

これ大好き〜!





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〜リゾットカレー〜

ミシュランガイド東京に掲載された姉妹店『リゾットカレースタンダード』の看板メニュー!

パルメザンチーズたっぷりのリゾット✖トマトのチキンカレーが相性バツグン!






たっぷりウニのパルミジャーノリゾット(大葉ジェノヴェーセ添え).JPG
〜たっぷりウニのパルミジャーノリゾット〜

ドーンとウニを投入して、よくまぜまぜして

美味くないわけがない!   あ〜幸せ




大勢でいったんで、ちょい頼み過ぎたかも!?

ひと手間工夫された料理が美味しくてスタッフの接客も良いお店
(あと、バンバンっていうだけあって料理の提供速度早っ!)


次回は、モッツァレラチーズと丸々一個トマトのカプレーゼ、
バンバン特製からあげ、トリュフのパルミジャーノリゾット、
トリュフエッグのブルスケッタあたりをせめてみるかー

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『かしわビストロ バンバン 今泉店』
住所: 福岡市中央区今泉1-3-1 TYビル 102
電話:092−519−8092
営業時間【平日】17:30〜24:00(L.O23:00)
【土日祝】17:00〜24:00(L.O23:00) 不定休

かしわビストロ バンバン 今泉店イタリアン / 薬院駅渡辺通駅天神南駅

夜総合点★★★★ 4.2

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2017年09月30日

アンダーグラウンドでひっそりと『地下のニューコマツ』オープン!

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博多駅ほろ酔い通りの『ニューコマツ』から徒歩3分・スキップで1分のはかた近代ビルB1にできた『地下のニューコマツ』。

COMATSUグループ6店舗目のお店♬


この東京の新橋にあるかのような地下の飲食街のあやしい雰囲気がいいっすねー  全店舗制覇したい!






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ここの地下飲食街で一番女性が入りやすい店舗かも!?


あと、いろんな手づくりのおばんざい″が頼めるのもいいな!  COMATSUグループ初??


ではでは ステキな料理の紹介を・・・



ハイカラセット(ハイボール+唐揚げ2個で500円).JPG
〜唐揚げ〜

ハイカラセットの唐揚げうまし!
熱々揚げたてやし、味付けもちょうどいい

これとハイボール1杯で500円! 安っ





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〜ゆ〜こりんの肉じゃが〜

美味ー! 美味ー!
このやさしい味好きやわ〜  頼むべし





懐かし赤タコさんウインナー.JPG
〜懐かし赤タコさんウインナー〜

これこれ!〇〇〇エッセンなんかのお洒落なウインナー
じゃないやつ、たまに食べたくなる






かぼちゃの揚浸し.JPG
〜かぼちゃの揚浸し〜






仔羊の焼きパテ・ド・カンパーニュ.JPG
〜仔羊のパテ・ド・カンパーニュ〜

おばんざいだけじゃなく、こういうお洒落メニューが
頼めるのも『COMATSU』ならでは





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〜春雨サラダ〜

これまた好きやわ〜

昔はまったく興味なかったメニューだけど、いつから
大好きになったんだろ!?






ハンバーグon the大根.JPG
〜ハンバーグon the大根〜

上ののってる大根おろし&柚子コショウがいい仕事してます






豚の角煮 玉子付き.JPG
〜豚の角煮 玉子付き〜

かなり食べ応えあるボリュームで450円なり
で、美味し  おススメ!






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〜アジフライ〜

最近メニューにあると、ついつい頼んでしまう
タルタルソースとあう〜




ここの料理ラインナップ好きやわ〜 また行こっと

次回は、「牛モツの塩煮込み」、「ぼんじりポテト」、
「肉豆腐 温玉のせ」、低温調理した「牛ハツ刺し」
あたりをせめてみるかー

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『地下のニューコマツ』
住所:福岡市博多区博多駅東1−1−33はかた近代ビルB1
電話:092−409−6833
営業時間 17:00-23:30(OS 23:00)
※しばらくの間、日曜日定休。

地下のニューコマツバル・バール / 博多駅祇園駅東比恵駅

夜総合点★★★★ 4.4

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2017年09月21日

エビ、エビ、エビ〜!『笑うだるま 大名店』移転オープン!

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先月、移転リニューアルオープンした大名の『笑うだるま』。

2階だけど、角なんで目立ちますね〜




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清潔感ある明るい店内には、掘りごたつ席&テーブル席が





本日のおすすめ.JPG

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エビ・カニ料理専門の人気店で、海鮮卸会社の直営ってことも
あるからか価格がかなり良心的♬


で、ここに来たらエビ攻めでしょっ!てことで・・




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〜車海老のおどり食い〜

生きたままの車海老のカラをむいて、氷水でしめて
わさび醬油につけてパクリ!  

新鮮プリップリであま〜くて美味し!




特製エビフライ.JPG

特製エビフライ2.JPG
〜特製エビフライ〜
 
ほとんどの人が注文する名物メニュー
自家製タルタルソースが美味〜! 美味〜!  
(1尾230円なり)

やっぱエビフライは最強や





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〜焼きチーズエビマヨ〜

エビ✖チーズあう〜!

あと、自家製マヨソースがいいかんじ おススメ!





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〜海老の塩焼き〜






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〜だるまのポテサラ〜

ポテサラマニアとしては頼んでおかないと

わっ、めっちゃエビ入ってる!





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〜とうもろこしの唐揚げ〜

サックサックであま〜い!





生ズワイガニのバター鉄板.JPG
〜生ズワイガニのバター鉄板〜






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〜さばみりん〜

海老平やもやってる海鮮卸会社ってこともあってか
エビ・カニ以外も美味し!!







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〜海老チャーハン〜

〆の人気メニュー
なんかクセになる味や〜  頼むべし!




次回は、飲み放題2時間がついた海老満載コースでも
頼んでみるかー

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『笑うだるま 大名店』
住所:福岡市中央区大名1−10−13 オリーブコート2階
(ファミリーマートの上)
電話:092−761−8088
営業時間:18時〜24時(L.O.23時) 日曜定休


笑うだるま 大名店居酒屋 / 赤坂駅西鉄福岡駅(天神)天神駅

夜総合点★★★★ 4.0

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2017年09月16日

上人橋通り沿いに『ORTO CAFE』オープン!

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上人橋通り沿いに今週オープンした『オルトカフェ』。





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めっちゃステキな空間で、美味しそうな色んなパンや、
スイーツ満載の店内がいいかんじ♬





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〜メニュー〜

まだ食べてないけど、欧風カレーがかなり美味しいとか!?

近々食べてみよっ





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〜店長の猿渡さん〜

さわやか〜
オープンおめでとうございます!!





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〜オルトのクッキー〜

むらさき芋&黒ゴマ、ほうれん草&スモークチーズなど
個性ゆたかな多種のオリジナルクッキーが・・

手軽なお土産によさそう!





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〜オルトブレンドのコーヒー豆〜






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〜ポップオーバー〜

ほんのり甘くて、シュー皮のようなやわらか〜い食感がうまし!





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〜ライ麦サンド&クロワッサンサンド〜






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〜オルトのパン(トマト&バジル)〜

家で、スライスしたやつにチーズなんかのっけて温めて
ピザみたいな食べ方してもいいし、超おススメ!

うまいっすよ〜






欧風カレーにサンドウィッチ、様々なパンにケーキ、そして
美味〜いコーヒーが楽しめる素敵なCaféです☆彡

※カレー以外はテイクアウト可。

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『ORTO CAFE(オルトカフェ)』
住所:福岡市中央区警固1-15-51 1階
電話:092-739-5110
営業時間:12時〜19時 ※変更の可能性有(要確認)。

ORTO CAFEカフェ / 薬院大通駅西鉄福岡駅(天神)赤坂駅

夜総合点★★★★ 4.0

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2017年09月07日

極上空間でお鮨を!『鮨 ほまれ』オープン

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西鉄薬院駅から徒歩10分。
中央区大宮にひっそりとオープンした『鮨ほまれ』へ・・


まさに都会の喧騒から離れた隠れ家!




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壁面にドーンとはってある銅板もカッコいいし、長〜いカウン
ターもいいかんじ♬  あと、お庭の雰囲気もサイコーです!

なんか福岡じゃなくて、湯布院かどこかの旅館にいるような!?




で、ここが良いのはこのサイコーの空間のみならず、
ボリュームたっぷりのお鮨コース+飲み放題で10,000円と
かなり良心的なこと〜!!

お寿司やさんなのに明朗会計!
(お寿司満載コース8,000円プラス飲み放題2,000円)


あまりにも良心的なんでその内価格改定するかもだけど(笑)



コースは日替わりで、行った時に出てきたもの全ての写真を
のせます♬  あえて詳細説明しないけど・・

出てきた順に〜

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ねっ!すごいでしょ♬

お寿司は江戸前??てきなかんじで全てお醤油をつけずに
味が付いていて、そのまま食べるスタイル〜






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半個室のテーブル席もあって接待にも使えるし、カップルや
夫婦で行ったり、気の合う仲間と気軽に行くのもありかも!?


よかお店や〜

大切な人連れて、また行こっと☆彡


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『鮨 ほまれ』
住所:福岡市中央区大宮1-4-14
пF092-524-8877(050-5594-3444)
営業時間:17時〜24時(L.O.23時) 不定休

鮨ほまれ寿司 / 薬院駅西鉄平尾駅薬院大通駅

夜総合点★★★★ 4.4

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2017年09月01日

気軽にサクッと居酒屋風ワインバー『(食)ましか 福岡本店』オープン!

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今日、上人橋通りの近くの細路地にグランドオープンする
(食)ましか 福岡本店のソフトオープンに行ってきました〜

※上人橋通りのファミマあたりの細路地をちょっと入った所。





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清潔感ある明るい店内で、コの字カウンターがいいかんじ♬

大阪の超人気店『(食)ましか』の2号店?っていうか
店主:今尾さん自ら福岡に移り住んで営業します!





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奥にはけっこうでかめのワインセラーが

そうじゃないのも置いてるってことですが、基本自然派ワイン
がメインです。


業態は、居酒屋風ワインバーってなかんじか!?





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〜メニュー〜

メニューは、徐々にブラッシュアップしていくとのことだけど
じゅうぶんに美味そうなメニューがずらり〜





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ワインくわしくないんで、あんま分からないけど、
なんかすごく珍しいっていうこの自然派ワインを
チビリチビリ呑みながらまってると・・




ジャ〜〜ン!

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〜タンドリーチキンカツ〜

ありそうでなさそうなこのカレー風味のチキンカツ
めっちゃ美味い♬  ビールとめちゃ合うかも!?

自家製タルタルソースをたっぷり付けてね

あと、これでご飯かっこみたい(笑)





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〜トリュフのタヤリン あさりバタークリームソース〜

トリュフがたっ〜ぷりのったあさりバタークリームソースの
パスタ
美味!美味!美味!  あったら食すべし!





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〜自家製ポテトサラダ〜

ポテサラマニアとしてはおさえとかないとね





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〜トレビスとブルーチーズ〜





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〜おかんのメンチカツ〜

ジューシーでうまっ!  で安っ!(1ヶ200円)




全部おいしかった〜!  そして、リーズナブル!


色んなものを軽くつまみながら、ワインを気軽に楽しむってな
お店なんで、0次会・2次会・3次会・・・(笑) で使おっと!



次回は、薫製のもち豚のパテ、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、
ラザニアあたりをせめてみるか〜

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『(食)ましか 福岡本店』
住所:福岡市中央区警固1-6-4 KENT-KEGO-B
電話:070-5344-4455
営業時間:17時〜24時  
不定休(10月に決定予定)

(食)ましか 福岡本店ダイニングバー / 薬院大通駅西鉄福岡駅(天神)薬院駅

夜総合点★★★★ 4.5

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2017年08月24日

北海道産サフォークラムを福岡で!『やまじん 福岡渡辺通店』

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6月に渡辺通にオープンしたジンギスカンのお店『やまじん』。

北海道千歳の肉の卸『肉の山本』が運営してるってことで、福岡進出1号店♪




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清潔感あるシンプルな店内





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レモンサワーなんかを飲みながら待ってると




ジャ〜〜ン!!


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〜生ラムのラム刺し〜

まったく臭みがなくて美味〜! おススメ!

なんか新鮮な馬刺してきな!?






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〜特上ラム肩ロース〜

ラムの中でもさしがはいってて柔らか〜い部位







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〜特製野菜炒め〜

ジンギスカンとの相性バツグン! たのむべし







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〜壺漬け特上ラム肩ロース〜






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〜サフォークラム〜

北海道産の超貴重なラム肉で、写真のはモモ・バラの部位

コレ美味いわ〜! 

行った時はなかったけど、月に数回しか置いてないっていう
特上サフォークラム(ロース、ヒレ)も食べてみたい! 







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ラムタン2.JPG
〜ラムタン〜

希少部位です!






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〜豚塩ホルモン〜





貴重な特上サフォークラムを置いてる時に訪問したい!


特上サフォークラムを置いてる時をSNSか何かで
確認出来たらいいな☆彡

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『やまじん 福岡渡辺通店』
住所:福岡市中央区渡辺通2丁目2−8 2F
営業時間:17時〜24時
電話:092-738-4129

やまじん 福岡渡辺通店ジンギスカン / 渡辺通駅薬院駅天神南駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6

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