福岡飲食店日記

福岡飲食店日記 http://fi-nikki.seesaa.net/ 福岡市内を中心とした飲食店の情報、ニュー・オープン店舗情報等。福岡グルメ日記・福岡のグルメブログです。福岡を中心に、美味しいお店や個性的なお店、新店情報を紹介していきます。 ja http://fi-nikki.seesaa.net/article/123220769.html 博多一口にら饅頭「一優亭」薬院本店 2006年５月に薬院にオープンした「一優亭」薬院本店。オーナーの関さんは、ギョーザ専門店で約７年間修行している最中、中華街で食べた「にら饅頭」に衝撃を受け、本場の香港にも行ったりして、約3年間かけて試行錯誤しながら独自の「にら饅頭」創りに取り組んだとのこと。～博多一口にら饅頭 600円也～（お持ち帰りもできます）特注の鉄鍋で蒸し焼きにした「にら饅頭」を熱々の鉄板に載せてテーブルまで運んで来てくれます！裏返すと、焦げ目がなんとも良い感じ^^で、一口ほおばるとエビのプリッと... 超人気店Ｆグルメ 2009-07-10T18:16:35+09:00

オーナーの関さんは、ギョーザ専門店で約７年間修行している最中、
中華街で食べた「にら饅頭」に衝撃を受け、本場の香港にも行ったり
して、約3年間かけて試行錯誤しながら独自の「にら饅頭」創りに
取り組んだとのこと。

　～博多一口にら饅頭　600円也～
　　（お持ち帰りもできます）

特注の鉄鍋で蒸し焼きにした「にら饅頭」を熱々の鉄板に載せて
テーブルまで運んで来てくれます！

裏返すと、焦げ目がなんとも良い感じ＾＾

で、一口ほおばるとエビのプリッとした食感とともに熱々の肉汁が
口の中に広がります。　～クセになること間違いなし～

　～薬味「かんずり」～

「かんずり」とは、唐辛子をベースにしたマイルドな辛さの調味料
で、雪の中にさらして作ることから『寒作里』と書くとのこと
特製のタレに溶かして食べると「にら饅頭」に最高に合います！

　～厚切りはらみ焼き（1200円也）～

　伊万里牛のメンチカツ（600円也）　※美味～　かなりお勧め

その他「特製レバ刺し」や、名物！「にら玉鉄板」も人気メニュー

また、「にら饅頭」１０人前を制限時間３０分以内に完食した人の
料金が無料になる『チャレンジャー』を随時募集！

　～店内にある達成者の看板～
　（完食すると、木製のチャンピオン看板を作成してもらえます）

　博多一口にら饅頭「一優亭」薬院本店
住所：福岡市中央区薬院2-17-1　1階
電話：092-732-8840
営業時間：18:00 ～ 02:00（L.O.01：30）

　本文に関係ないけど、矢口さん・桑形、結婚おめでとう！
　（いまごろ、ハワイを満喫してるかな・微笑）
]]>オススメ・スポンサーサイト：テーブル | オープン | 専門店 | 食べる | 2006年 | 中央区 | チャンピオン | その他 | 福岡市 | 調味料 | 香港 ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/122774427.html BANDAR（バンダル）移転オープン！７月３日、タイ料理レストラン BANDAR(バンダル)が西通り沿いのビルに移転リニューアルオープンしました！ちなみに、バンダルはタイ料理の普及と、技術向上の一環として認定された「タイ国政府認定レストラン』取得の福岡1号店に認定されています。光あふれる大きな窓がいっぱいの店内からは西通りが見渡すことも出来て、なんとも良い感じ^^（移転前と同じく、本格的な内装も異国情緒満点！）生の緑唐辛子をベースにニンニク、エシャロット、レモングラスなどをすり合わせて作った本格的なグリーンカレー... オープン情報Ｆグルメ 2009-07-04T12:38:18+09:00 ビルに移転リニューアルオープンしました！

ちなみに、バンダルはタイ料理の普及と、技術向上の一環として
認定された「タイ国政府認定レストラン』取得の福岡1号店に認定
されています。

光あふれる大きな窓がいっぱいの店内からは西通りが見渡すことも
出来て、なんとも良い感じ＾＾
（移転前と同じく、本格的な内装も異国情緒満点！）

生の緑唐辛子をベースにニンニク、エシャロット、レモングラス
などをすり合わせて作った本格的なグリーンカレー

ランチは、サラダ・ジャスミンライス・デザートが付いて850円也
　※ジャスミンライスは、おかわり自由！

ちゃんとした辛さを感じながらも、具材の旨みが口の中に広がって
美味！！辛さ控えめだけど、個人的には福岡№１ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ

汁ビーフン、タイ式ラーメン、トムヤム麺などの麺類や、
空芯菜炒め、タイ式カニチャーハンなんかもお勧めです！

１５人くらいまで入ることの出来る個室もあります。
（要予約）　～腹を空かして西通りの『タイ』へＧｏ！～

　ＢＡＮＤＡＲ（バンダル）
住所：福岡市中央区大名1-13-23 LEX21ビル5F
電話：092-737-7700
営業時間　11:30～16:00(L.O.15:30)　
　　　　　18:00～23:00(L.O.23:30)　金・土・祝前日は24:00迄
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日定休）

]]>オススメ・スポンサーサイト：オープン | 福岡 | サラダ | レストラン | ニンニク | グリーン | 麺類 | ジャスミン | デザート | 福岡市 | 中央区 ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/122332048.html ハワイアンレストラン「ＨＯＵＮＡＬＵ」大名に今月オープンした「ＨＯＵＮＡＬＵ」に行ってきました。西浦の「ＰＡＬＭＢＥＡＣＨＣＡＦＥ」や、某有名ハワイアンダイニングにもいた根っからのハワイっ子・グレンさんのいるこのお店は、天井も高く、ハワイアンミュージックが心地よく流れてたりして、まさに都会のリゾートってな感じ^^ ～かなり癒されます～『バニラマカデミア』フレーバーのＫＯＮＡコーヒー香りが好きだな！（ちなみにＫＯＮＡコーヒーは、ハワイ島のみで栽培されるコーヒーの名称で、ホワイトハウス御用達のコーヒーにも... オープン情報Ｆグルメ 2009-06-27T10:01:55+09:00

西浦の「ＰＡＬＭ　ＢＥＡＣＨ　ＣＡＦＥ」や、某有名ハワイアン
ダイニングにもいた根っからのハワイっ子・グレンさんのいる
このお店は、天井も高く、ハワイアンミュージックが心地よく流れて
たりして、まさに都会のリゾートってな感じ＾＾
　　　～かなり癒されます～

『バニラマカデミア』フレーバーのＫＯＮＡコーヒー

香りが好きだな！
（ちなみにＫＯＮＡコーヒーは、ハワイ島のみで栽培されるコーヒー
　の名称で、ホワイトハウス御用達のコーヒーにもなってます）

　～ハワイ料理の定番「ロコモコ」～

なんかこういった映像が多いような気が・・
（半熟たまごがかかったものに弱いみたい・苦笑）

ロコモコ（650円）以外にも、プレートランチ（800～1000円）や、
パンナコッタ、タルトなんかのスイーツも充実しています。

ＫＯＮＡコーヒーを楽しむだけでもＯＫ。
ゆったりと時間が流れる空間で、癒されてみては！？

※金・土は、２０：３０～２１：００の間
　ウクレレ＆フラダンスのショーをしています！
　
「ＨＯＵ　ＮＡＬＵ（ホウナル）」

住所：福岡市中央区大名１－３－６　フラップスビル2階
電話：０９２－７２５－１５５６
営業時間：ランチ１１時～１６時
　　　　　ディナー１８時～翌２時（金・土・祝前日は翌３時迄）

King of Pop【マイケル･ジャクソン】への追悼の意を込めて、
大好きな曲『Heal The World』の和訳を掲載します。

　～Ｈｅａｌ　Ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ～

ほんの小さな場所を　もっと素晴らしいものにするために
世界を癒そう　素晴らしい場所にしよう
君にとって　僕にとって　そして　人類全てにとって

心に抱いている夢は　僕らを笑顔にさせてくれるよ
かつては信じていた世界が　また優しく輝き出すよ

地球を傷つけて　魂を苦しめて、つらい思いをして　
生きていくなんてさ　　　そんなのすぐわかることなのに

僕は感じているんだ　君は僕の兄弟だ
恐れないで　世界を創り上げるんだ

僕らはたどり着くことができる
もし生きていることに満ち足りているのなら
たとえほんの小さなものでも　素晴らしいものにするために
世界を癒そう　素晴らしい場所にしよう

鹿児島黒豚の源流と言われる希少な島豚「奄美島豚」がリーズナブル
に味わうことが出来ます！

　　～お昼は、奄美塩豚丼とかもあります～

時間をかけて熟成された奄美豚は、きめ細かい柔らかな肉質と、
濃厚な甘みが特徴で、このお店の看板メニューの「しゃぶしゃぶ」
のダシは、韓国風ピリ辛鍋、ヘルシー豆乳鍋、美肌コラーゲン鍋と
3種類から選べま～す

　～奄美黒豚の小龍包～
（熱々な肉汁が溢れ出すジューシーさが美味！）

希少な「奄美黒豚」を堪能しに、足を運んでみては！？

　　「奄美島豚本舗　あとん」
住所：福岡市博多区博多駅東３－１－５
電話：０９２－４８２－７０６７
営業時間：　ランチ１１時～１４時
　　　　　　ディナー１７時～２４時　（年中無休）

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　　～　SOLFAMILIA　２号店オープン！！～

上人橋通り沿いの２階にある『SOL FAMILIA（ソルファミリア）』
の2号店が大名の国体道路沿いにオープンしました！
　（２号店、早ッ！！　調子いいんだろうな～）

工期は、３週間くらいかな？
工事中にちょくちょく前を通ったけど、実はオープン日に間に合わ
ないだろうと思ってた・・
　～何とか、間に合ったみたいだけど～

１号店と違って入り口にはフラワーショがあったりして、なかなか
いい感じ＾＾
ソファー席もゆったりしていて、１号店のテイストを保ってるし

パーティや、合コンなんかにお勧めです！

　　「SOLFAMILIA　２号店」
住所：福岡市中央区大名1-2-15　坂田ビル１階
（国体道路沿い大名のヴィレッジバンガードの横）
電話：０９２－７２４－８８０８
営業時間：夕方～？？（聞くの忘れた・苦笑） ]]>オススメ・スポンサーサイト：しゃぶしゃぶ | リーズナブル | コラーゲン | オープン | ディナー | ソファー | 美肌 | ヴィレッジ | ヘルシー | 豆乳 | 中央区 ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/121416543.html 「インダス」のハンバーグカレー！大学時代に良く通っていたカレー専門店の「インダス」。３０年以上もやっているからか、昭和の古き良き時代の喫茶店のような内装がやけに落ち着くな（微笑）その老舗も今は先代が退いて、最近リニューアルオープンしました！（カレー・ルーの指導は今も先代がしているとのこと）じっくり煮込んだ野菜が溶け込んだ甘めのルーは、トロッとした深みのある味わいで、たぶん２回くらい通ったらクセになるかな！？辛さは３～１０倍まで調整出来るけど、甘めのルーなんで辛いのが好きな人は１０倍を頼んだ方がいいかも（個人... 超人気店Ｆグルメ 2009-06-13T15:31:37+09:00 ３０年以上もやっているからか、昭和の古き良き時代の喫茶店の
ような内装がやけに落ち着くな（微笑）

その老舗も今は先代が退いて、最近リニューアルオープンしました！
（カレー・ルーの指導は今も先代がしているとのこと）

じっくり煮込んだ野菜が溶け込んだ甘めのルーは、トロッとした
深みのある味わいで、たぶん２回くらい通ったらクセになるかな！？

辛さは３～１０倍まで調整出来るけど、甘めのルーなんで辛いのが
好きな人は１０倍を頼んだ方がいいかも
（個人的には、３～５倍の甘い感じが好きだけど）
※ライスはプラス１００円で大盛り可

カツカレーが人気だけど、行った時は必ず「ハンバーグカレー」を
食べます。
ここのハンバーグとカレーの相性がなんか好きなんだなぁ～

是非一度、島廻橋交差点そばの老舗カレー専門店「インダス」へ。

福岡市城南区神松寺２－５－２
０９２－８６４－３７０４
営業時間　１１：００～２１：００　

]]>オススメ・スポンサーサイト：オープン | 野菜 | 福岡市 | 専門店 | 大学 | リニューアル | 喫茶店 ]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=491460&sid=fi-nikki&tid=seesaa_hotspot&k=%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E5%AE%9F%E7%8F%BE%E5%85%9A&hid=35 [PR]注目のキーワード「幸福実現党」幸福 | 実現党 | 科学 | 激論 | 討論 | 民主党 | 公明党 | 大川隆法 | 自民党 | 政党 ]]> 2009-06-13T15:31:37+09:00 ads by Seesaa http://fi-nikki.seesaa.net/article/120945601.html ～心にごちそう～居酒屋「楽」薬院の片隅に１９８６年にオープンして、はや２３年。（けっして良い場所にあるとは言えないけど、すごいな～）アットホームな雰囲気の店内は、素材を活かしながらも手間暇をかけた料理を求めてくるお客さんで、いつも盛況です。メニューには人気の「とん足塩焼き」や、「坦々スープ餃子」、「イベリコ豚のロースト」、「コンビーフのパスタ」などオリジナリティあふれる美味しい料理がいっぱいです！～亀の手（貝）～みずみずしい食感がビールによく合います～海老パン～ピリ辛ソースとの相性も抜群で、絶品... 超人気店Ｆグルメ 2009-06-06T14:20:50+09:00 （けっして良い場所にあるとは言えないけど、すごいな～）
アットホームな雰囲気の店内は、素材を活かしながらも手間暇を
かけた料理を求めてくるお客さんで、いつも盛況です。

メニューには人気の「とん足塩焼き」や、「坦々スープ餃子」、
「イベリコ豚のロースト」、「コンビーフのパスタ」など
オリジナリティあふれる美味しい料理がいっぱいです！

　～亀の手（貝）～　みずみずしい食感がビールによく合います

　～海老パン～
　ピリ辛ソースとの相性も抜群で、絶品！

　あま～いタマネギの上にコンビーフを載せた一品

　生春巻きも、具沢山で美味だな！

是非、心こもった創作料理を堪能しに足を運んでみて下さい。

　　居酒屋　「楽」　ＲＡＫＵ
住所：福岡市中央区薬院3-11-43　　メゾンド薬院１階
電話：０９２－５２４－３９２３
営業時間：　18：00～24：00（LO　23：00）
定休日：　日曜日・祝日（不定休）

　　～本文に全く関係ない画像～
（いつもの如くあんま意味ないんで・苦笑） ]]>オススメ・スポンサーサイト：オープン | 素材 | 料理 | パスタ | 中央区 | アットホーム | コンビーフ | 居酒屋 | ビール | 福岡市 | 自家製 ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/120498403.html Ｂ級グルメ！？の名店「煮こみ」久々に平尾の「煮込み」に行ってきました。（相変わらず、分かりにくっ・・）行ったことがある人も多いと思うけど、簡単に説明しておくと、店は全く気取ってないけど鹿児島産黒毛和牛のホルモン専門店です。そして、使っている「もつ」は鹿児島から冷凍していないものを直送しているので、鮮度抜群^^２００４年には白金に２号店をオープン。「ミノ刺」700円～なんかヒラメのエンガワみたいな食感～名物の「もつ煮込み」700円ちょっと自分には濃い味だけど、プリプリなモツと豆腐が口の中でフワフワと溶けてい... 超人気店Ｆグルメ 2009-05-30T16:38:29+09:00 （相変わらず、分かりにくっ・・）

行ったことがある人も多いと思うけど、簡単に説明しておくと、
店は全く気取ってないけど鹿児島産黒毛和牛のホルモン専門店です。
そして、使っている「もつ」は鹿児島から冷凍していないものを直送
しているので、鮮度抜群＾＾
２００４年には白金に２号店をオープン。

「ミノ刺」700円
～なんかヒラメのエンガワみたいな食感～

名物の「もつ煮込み」700円
ちょっと自分には濃い味だけど、プリプリなモツと豆腐が口の中で
フワフワと溶けていく感じがいいな！

「特上ホルモン焼き」800円
脂の多さに躊躇するけど、口に入れるとジューシーなトロトロ脂の
旨味が広がってジュワッととろけます。

付け出しの定番「大根の漬け物」も美味だし、お酒も安い
（木挽の水割り４００円等々）し、やっぱこの店使えるな！

最近は平日に閑散としている飲食店も多いけど、ここはほぼ満席。
　お見事！

　『煮込み』
住所:福岡市中央区平尾1-12-22　
　　（高宮通り「相光石油　平尾店」の斜め裏）
電話:092-525-1166
営業時間:18時～翌3時（日祝17時～翌2時）
　ほぼ無休（市場次第）
]]>オススメ・スポンサーサイト：ホルモン | 白金 | オープン | 専門店 | 鹿児島 | 飲食店 | 中央区 | お酒 | 福岡市 | プリプリ ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/120197253.html ～番外編～なぜかマカオ・香港いつも見に来てくれてる人、ホントごめんなさい！最近、更新サボってました（苦笑）で、その場凌ぎで何故かマカオ・香港の美食情報（次回からは、ちゃんとやります）昨年は、ラスベガスのカジノの売上を上回ったとも言われる【マカオ】。そこに次々と建っている豪華絢爛なホテルのカジノフロアでは世界不況なんのそのってな感じで、盛り上がっています～Ｙ社長も挑戦した２３３ｍの高さから飛び降りるバンジージャンプのあるマカオ・タワー～～定番のダイコンもち～外カリッ、中モチッとしてて、付ダレの辛子醤油... 番外編Ｆグルメ 2009-05-25T18:50:47+09:00 最近、更新サボってました（苦笑）

で、その場凌ぎで何故かマカオ・香港の美食情報
（次回からは、ちゃんとやります）

昨年は、ラスベガスのカジノの売上を上回ったとも言われる
【マカオ】。そこに次々と建っている豪華絢爛なホテルのカジノ
フロアでは世界不況なんのそのってな感じで、盛り上がっています

～Ｙ社長も挑戦した２３３ｍの高さから飛び降りる
　バンジージャンプのあるマカオ・タワー　～

～定番のダイコンもち～
外カリッ、中モチッとしてて、付ダレの辛子醤油との相性抜群！
回数を重ねるごとにクセになってくる

～フカヒレスープ～　　言わずもがな

～茹でエビ～　　
シンプル・イズ・ベスト！　
甘辛いタレ付けて、口にほお張ると　　ん～止まらないな

～なんか、鳥の足のスープ～　　ちょっとクセがあるか！？

～エッグタルト～　　香港スイーツの定番

～香港麺～　　細麺の薄味塩ラーメンなり

～日本にも出来た『糖朝』の名物スイーツ「豆腐花」～
　ジャッキーチェーンも大好物だとか？？

※次回からは、福岡の飲食店情報を提供していきます。
　番外編ということで、ご容赦を＾＾　

]]>オススメ・スポンサーサイト：タワー | フロア | ホテル | 福岡 | スイーツ | 飲食店 | 社長 | ジャッキー | チェーン | カジノ | 香港 ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/119312765.html 海鮮居酒屋の「磯ぎよし」薬院にオープン！中央区薬院に、気軽に近海の海の幸を堪能出来る海鮮炉ばた居酒屋の「磯ぎよし」が、５月１４日にオープンしました！～カッコいいけど、気取ってない店舗外観～～シンプルな中にも上野建築研究所さんの拘りが～～２階には、掘りごたつの席もあります～～やっぱ、刺し盛りはこうでないと！～（中トロ、鯨ベーコン等・・・）～磯ぎよし名物《めろっけ》～カキフライかと思いきや、魚介が色々と入ったコロッケ（中にタコや、魚のすり身なんかが入っていて食感最高！）～鯛の煮付け～仕事帰りや、休日に... オープン情報Ｆグルメ 2009-05-13T10:01:13+09:00 の「磯ぎよし」が、５月１４日にオープンしました！

　～カッコいいけど、気取ってない店舗外観～

　～シンプルな中にも上野建築研究所さんの拘りが～

　～２階には、掘りごたつの席もあります～

　～やっぱ、刺し盛りはこうでないと！～
　（中トロ、鯨ベーコン等・・・）

　～磯ぎよし名物《めろっけ》～
　カキフライかと思いきや、魚介が色々と入ったコロッケ
　（中にタコや、魚のすり身なんかが入っていて食感最高！）

　～鯛の煮付け～

仕事帰りや、休日に家族なんかと気軽に海の幸を堪能出来る
隠れ家的な店舗です。
ちょっと分かりにくい場所にあるけど、是非
足を運んでみて下さい！

あと、すごいのは『鯨料理』がかなり充実していること
（鯨の刺身盛合わせ、しおクジラetc・・）
そして、すごくリーズナブル！！　　頼むべし☆

海鮮炉ばた居酒屋　「磯ぎよし」

住所：福岡市中央区薬院３－７－１
（高宮通り沿いのYURURIがある所の信号を入った場所）
電話：０９２－５２３－１０６８
営業時間：　１８：００～２４：００

　～店内に飾ってある「潜水マスク」～
　　実際に、店員の親族が使っていたものらしい・・ ]]>オススメ・スポンサーサイト：オープン | 研究所 | 上野 | 海の幸 | 中央区 | 居酒屋 | 建築 | 福岡市 | ベーコン | シンプル | コロッケ ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/118977244.html 春吉の『coccinelle（コチネレ）』！！<br /> ２月に春吉にオープンしたばかりの「コチネレ」。ここのオーナー・華世さんの創る料理は、どれも家庭的な暖かい感じの料理で、最高です！～キビナゴの南蛮漬け～～ピッツァ～何のピザか忘れてしまったけど、パリパリ薄生地で絶品！その他、焼きちゃんぽんとか、パスタ、日替り定食、メープルトーストなど和洋問わず、幅広いメニュー構成になってます。（基本はバー！？だけど・・）coccinelle は『てんとう虫』っていう意味で、イタリアでは『幸せを運ぶHAPPYの象徴』。そんなHAPPYな場所に... 日記Ｆグルメ 2009-05-09T16:48:48+09:00

ここのオーナー・華世さんの創る料理は、どれも家庭的な暖かい
感じの料理で、最高です！

　～キビナゴの南蛮漬け～

　～ピッツァ～
何のピザか忘れてしまったけど、パリパリ薄生地で絶品！

その他、焼きちゃんぽんとか、パスタ、日替り定食、メープル
トーストなど和洋問わず、幅広いメニュー構成になってます。
（基本はバー！？だけど・・）

coccinelle は『てんとう虫』っていう意味で、イタリアでは
『幸せを運ぶHAPPYの象徴』。
そんなHAPPYな場所になるよう願いを込めて店名にしたとのこと。

《雑学メモ》
漢字で書くと「天道虫」。名前の由来は太陽神の天道で、太陽に
向かって飛んで行くことからこの名前が付いたとのこと。
～「コチネレ」もますます天に向かって繁栄することを・微笑～
ちなみに、英語でladybird（マリア様の鳥）とも言われてます。

10～15席ほどの小さなお店ですが、ついつい一人でふらっと寄り
たくなるような素敵なお店です。

ｃｏｃｃｉｎｅｌｌｅ（コチネレ）

住所：福岡市中央区春吉3-22-8
TEL:092－716－6855
営業時間19:00～翌5:00
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お好み焼き『好々家』オープン！

薬院六ッ角近くに出来た新築商業ビル『ＯＡＳ薬院ビル』の１階に
お好み焼の「好々家（ここや）」が５月１１日にオープンします！

～自慢のお好み焼（関西風）～

～自家製マヨネーズ～
これだけ食べると物足りない感じがするけど、お好み焼との相性は
抜群（ふきやのマヨネーズに似てるかな）

～葛切り入りのサラダ～
葛切りと肉ミソが絡んだ絶妙なサラダ
（冷やし中華みたいな感じで、夏にピッタリ）

そして、驚きなのは良心的過ぎる価格！
ランチは、お好み焼にドリンクが付いて550円、夜もサブメニュー
のチヂミ300円や、生ビール390円等々・・

こちらも家庭的な小さな店舗ですが、素敵なお店です。

お好み焼「好々家（ここや）」　5月11日（月）オープン！
住所：福岡市中央区薬院2－2－33　OAS薬院ビル1階
ＴＥＬ：０９２－２１５－２５５８
営業時間：　１１：３０～１４：００　１７：００～２２:００
]]>オススメ・スポンサーサイト：イタリア | オープン | ピッツァ | 英語 | 料理 | ドリンク | 食べる | サラダ | パスタ | お好み焼き | 中央区 ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/118451180.html 「ｈｕｓ（ヒュース）」大名にオープン！「apartment501号室」や、「檸音」、「音音ＮＥＯＮ」を展開するフォース・ディーさんの約２年ぶりの新店が、大名にオープンしました！「ｈｕｓ（ヒュース）」には、生パスタ工房が併設してあって、出来立て生パスタとともに、数々の新鮮な野菜料理が堪能出来ます！～生パスタマシーン～～ほうれん草入り麺のフィットチーネ（クリームソース）～モチモチした生パスタの食感が最高です！～こだわりのココット鍋料理～たっぷり新鮮野菜と、お肉の旨みがスープに溶け込んでいて絶品！（3... オープン情報Ｆグルメ 2009-05-02T13:29:30+09:00 フォース・ディーさんの約２年ぶりの新店が、
大名にオープンしました！

「ｈｕｓ（ヒュース）」には、生パスタ工房が併設してあって、
出来立て生パスタとともに、数々の新鮮な野菜料理が堪能出来ます！

　　～生パスタマシーン～

　～ほうれん草入り麺のフィットチーネ（クリームソース）～
　　　モチモチした生パスタの食感が最高です！

　～こだわりのココット鍋料理～
　たっぷり新鮮野菜と、お肉の旨みがスープに溶け込んでいて
　絶品！（30～40分煮込んでます）　パンに良く合います

　～Ｎｅｏｎで定番のふかふかジュウタン席～
　15席あるので、貸切で使うのもいいかも！？

　～ゆったりソファーラウンジ12席～

　～女性用トイレにはベビーシートも完備～　　お見事！

　～深夜はロウソクを灯したりして、ムーディーに～

夜の客単価は、3,000～4,000円位かな！？
料理も拘っていて最高だけど、昼・夜・深夜とシチュエーションの
変わる店内の空気感が何ともいい感じ！
（それぞれイスが違っていたりして、ちょっと力抜いた感じも）

あと、店長の鶴崎さんや、山口さんらスタッフの人達も皆素敵です。
なんか落ち着ける「まっ～たりした」空間で癒されてみては！？

　「ｈｕｓ（ヒュース）」

住所：福岡市中央区大名１－１２－２６ビエント３３６　６階
電話：０９２－７１７－９２０６
営業：　平日・日祝日11:30～15:00　　18:00～翌1:00
　　　金・土・祝前日11:30～16:00　　18:00～翌2:00

]]>オススメ・スポンサーサイト：オープン | フィット | 料理 | 女性用 | ソファー | 野菜 | パスタ | トイレ | 中央区 | ムーディー | 山口 ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/118051434.html 拘りの内装空間「ｕｇｌｅ」！北欧のヴィンテージ家具を中心に扱う「NEST」がプロデュースした薬院のBａｒ「ugle（ウーグル）」に行ってきました。～入口のドア～かなり重厚で、ドアノブにも拘りが・・オープンしたばかりということもあって、店内は何ともいえない優しい木の香りに溢れています。ちなみに、ugleとは、デンマーク語でフクロウっていう意味天井の赤と、カウンターと床の木の色合いが何ともいい感じ^^ ～ニヒルでユーモアたっぷりの阿南さん～（暗くて、ほとんど誰か分からないけど・苦笑）予約をすれば利用す... オープン情報Ｆグルメ 2009-04-25T11:46:49+09:00 薬院のBａｒ「ugle（ウーグル）」に行ってきました。

　～入口のドア～
　かなり重厚で、ドアノブにも拘りが・・

オープンしたばかりということもあって、店内は何ともいえない
優しい木の香りに溢れています。
ちなみに、ugleとは、デンマーク語でフクロウっていう意味

天井の赤と、カウンターと床の木の色合いが何ともいい感じ＾＾

　～ニヒルでユーモアたっぷりの阿南さん～
　（暗くて、ほとんど誰か分からないけど・苦笑）

予約をすれば利用することが出来る２階のプライベート・ルームは、
限定生産の高級チェアー「ヤコブセンのエッグチェアー」や、
「バング＆オルフセン」らしきオーディオが、さりげなく置いて
あったりして、一見の価値あり！
（もっと料理が充実してれば、1件目で貸し切ってみたいけど・・）

最近では珍しいくらい内装にとことん拘っているお店で、雰囲気も
最高です！
　　デラ大人な空間でグラスを傾けてみては！？

　～ＮＥＳＴの人気者「アビル」～

「Ugle」
住所）福岡市中央区薬院2-13-27
電話）　092-725-5959
営業時間）18:00-02:00　　日・祝/16:00-02:00

博多駅東の「博多　独楽豚（こまぶた）」に行ってきました。
かなり引っ込んだ場所にあるにもかかわらず、盛況！

『美味しいを頂きました～』など東京の居酒屋「てっぺん」を彷彿
とさせる元気よい店員さんの掛け声が店内を盛り上げてます。

豚のもつは、扱いや調理が難しいと思うけど、食肉生産・加工の
アトム㈱さん協力のもと提供している「豚モツ」は、新鮮で種類も
豊富！（食べたことのない部位ばっかで、何食べたかほとんど
忘れてしまった・苦笑）

　～各テーブルにあるメニュー「24種、全部位図鑑」～

で、焼くときは、極力スタッフの人が説明しながら焼くように
しているとのこと　　

新鮮な豚レバーをさっと炙って、ネギとゴマ油を絡めた「レバテキ」
豚レバーという響きに、ちょっ戸惑ったけど、味は最高！！

「ガツ刺し」

個人的には、焼酎とかにピッタリなコリコリと食感が楽しめる
軟骨系の「ドーナツ」がお勧めです。

夜は予約して行った方がいいかな！？
１００人以上が訪れているというランチも是非、試してみよっと＾

「豚もつ屋台　博多　独楽豚」
住所）福岡市博多区博多駅東２－１３－２３
電話）０９２－４７４－２６７８　　　日曜定休
営業時間）１７：００～２４：００　※ランチもあり

博多風お好み焼の定番「お好み焼きのふきや」が天神の福ビルＢ１
に、明日１９日オープンします！
久々に、ぶ厚～いお好み焼を食べに行ってみよっかな！

電話）０９２－７１３－０７４３
営業時間）ａｍ１１：００～ｐｍ９：００

那珂川沿いの夜景を臨める絶景・テラス席も２０席あります。

あごだし、昆布だし等を別々にとって、後で合わせた関西風の
あっさり『白おでん』は、「大根」や、ごぼう天を逆（ごぼうの中
に練り物が入っている）にした「みの虫」、「フルーツトマト」が
人気メニュー。

白おでんベースのだしに、醤油、黒砂糖等で味付けした関東風の
飴色だし『黒おでん』は、だしがじゅうぶんに染み込んだ「豆腐」
や、「テール」、「たまご」が人気。

また、今回は博多の名物焼鳥「とりかわ」を大名『権兵衛館』協力
の元、提供してます。

　　～蟹と貝柱のウニ・ソース焼き～

うら本の人気メニューといえば、やっぱこれかな。
蟹の身、ホタテ、シメジをウニ・ソースで焼き上げたアツアツなの
をガーリックトーストに乗せてパクリ　　ん～、最高！

客単価は、おでん、つまみをたのんで、飲んで4000～5000円位。
常連さんの多いお店なので、予約して行った方がいいかも！？

「おでん　とりかわ　権兵衛　byうら本」
住所）福岡市中央区春吉3-5-4　CUBE HARUYOSHI aqua1F
℡）092-761-1347
営業時間）17:30～01:00(L.O.24:00)　
]]>オススメ・スポンサーサイト：トマト | フルーツ | オープン | aqua | 福岡市 | 夜景 | 中央区 | CUBE | ホタテ ]]> http://fi-nikki.seesaa.net/article/116716150.html 吉興（ジーシン）のチャーシュー麺いや～、また遅くまで飲んでしまった（反省・・）「ちんぷんかんぷん」の世界一辛い？っていうウインナーで盛り上がったけど・笑で、話変わって警固の吉興（ジーシン）にランチに行ってきました。～皿うどん～～餃子～もちっとした皮から溢れる肉汁が何とも良い感じ～チャーシュー麺～一部に熱烈なファンを持つチャーシュー麺は、香味油の風味が口の中に広がる優しいスープで、初めは期待はずれな感もあったけど、食べ進めていくうちに何ともいえない旨味がクセになってくる～吉興（ジーシン）住... 穴場Ｆグルメ 2009-04-04T10:07:27+09:00 「ちんぷんかんぷん」の世界一辛い？っていうウインナーで
盛り上がったけど・笑

で、話変わって警固の吉興（ジーシン）にランチに行ってきました。

～皿うどん～

～餃子～
　もちっとした皮から溢れる肉汁が何とも良い感じ

～チャーシュー麺～

一部に熱烈なファンを持つチャーシュー麺は、香味油の風味が口の
中に広がる優しいスープで、初めは期待はずれな感もあったけど、
食べ進めていくうちに何ともいえない旨味がクセになってくる～　　

　吉興（ジーシン）
住所）福岡市中央区警固２－１６－１０　２階
電話）０９２－７４１－８５０２
営業時間）昼11：30～15：00
夜17：30～23：00

「冷泉荘」プロジェクト等を企画してきた
「トラベラーズ・プロジェクト」が、大名で「紺屋２０２３」を
スタートさせました！

コンセプトは、「未来雑居ビル」。
２０２３年までの１５年間を期限に、１７部屋には福岡の様々な
クリエイターが集います。

そして、１階にワイン等を楽しむことの出来る「ｋａｓａ（かさ）」
がオープンしました！

場所：福岡市中央区大名1-14-28第一松村ビル
　　　（福岡工業専門学校の向かい側）
　　　　
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